[新聞] 米其林推廣州美食指南成為大陸第2例已回收

看板Gossiping作者breakofdawn (hi)時間6年前 (2017/12/07 21:15)推噓2(2推 0噓 5→)

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米其林推廣州美食指南成為大陸第2例 http://www.chinatimes.com/realtimenews/20171207003496-260409 旺報 2017年12月07日 14:06 旺報黃冠智高傲的《米其林指南》，終被「美食之都」廣州擄獲。7日米其林中國正式宣佈，於2018年推出《廣州米其林指南》。這是繼上海指南後，《米其林指南》在大陸推出的第二個城市指南。而被譽為烹飪界的奧林匹克的「博古斯世界烹飪大賽2018年亞太區選拔賽」，也將於明年5月在廣州舉行。今日，米其林中國將在廣州召開記者會，總裁方諾德將與廣州市代表聯袂出席，共同宣佈《廣州米其林指南》將於2018年推出。而本次發布會，不會公佈星級餐廳名單。米其林自2016年發布《上海米其林指南》後，大陸第二城的選擇，成全球和大陸美食愛好者的話題之一。如今答案揭曉，《米其林指南》選擇登陸著名的美食之都——廣州。「即使沒有《米其林指南》，也不會讓廣州在美食界的地位有影響。相較之下，趕在廣州搶占餐飲市場並打響名堂，比餐飲評選更有意義。」廣州一家米其林星級餐廳分店負責人直言，「食在廣州」早已經世界聞名！《米其林指南》的到來，可說是讓「食在廣州」錦上添花。大陸知名食評人勞毅波則表示，《米其林指南》將帶給廣州餐飲行業更國際化、標準化的市場環境，也讓粵菜在世界頂級標準評價體系中，占重要地位。值得一提的是，羊城餐飲盛事不斷，其中明年5月「博古斯世界烹飪大賽2018年亞太區選拔賽」將在廣州舉行。屆時，超過100名大廚、總數超過200顆星的米其林名廚將雲集廣州。 (旺報) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.112.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1512652543.A.DA6.html

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Yude0109

12/07 21:16, 6年前 , 1^F

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chu122408

12/07 21:16, 6年前 , 2^F

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推

dogmax

12/07 21:19, 6年前 , 3^F

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