[新聞] 王品越南菜、麻辣鍋明年衝業績已回收

看板Gossiping作者zxcxxx (進擊の暖男)時間6年前 (2017/12/05 12:52)推噓4(6推 2噓 7→)

留言15則, 13人參與討論串1/1

王品越南菜、麻辣鍋明年衝業績自由 2017-12-05 〔記者楊雅民／台北報導〕王品集團（2727）董事長陳正輝表示，第四季受到百貨公司週年慶排擠效應影響，業績表現平平，不過該集團將跨入越南菜和麻辣鍋市場，以新品牌全力衝刺明年業績。王品明年全力衝刺越南菜與麻辣鍋市場（資料照）王品前3季合併營收達119.6億元，較去年同期減少2.8%，台灣事業群前3季營收為68.2億元，仍受店數規模較去年同期減少影響，年減5.5%，中國事業群在功能性貨幣匯率影響下，營收人民幣換算新台幣為51.5億元，年增僅0.9%。陳正輝表示，王品台灣事業群有高達80%的門市仍是街邊店，進駐百貨公司和購物中心的門市僅20%，10-11月為百貨公司週年慶，把人潮都吸引到百貨公司的餐廳和美食街，因此預期第四季王品營運表現只會平平。雖然如此，王品開創新品牌的速度並未停歇，本月將在台北市SOGO忠孝店商圈，開出集團第18個品牌「沐越」，搶進越南菜市場，平均客單價將落在500-600元。明年元月則計畫在台北市中山北路開出第19個品牌「青花驕」，進軍麻辣火鍋市場，平均客單價將落在600-700元，「青花驕」也將成為王品在台灣繼「聚」、「石二鍋」後，第3 個火鍋品牌。中國市場明年也計畫開出中價位的日式居酒屋品牌「舞漁」，平均客單價約人民幣 120-130元，與現有的高價位懷石料理品牌「花隱」分食不同市場。陳正輝強調，王品現階段品牌將以垂直和水平模式進行拓展，垂直指的是同一種業態由高價做到低價，像「石二鍋」客單價約200元、「聚」火鍋近400元、「青花驕」600-700元。水平指的是像平均客單價在500-600元間的客人，消費習性是接近的，但這些客人不會天天吃中餐或天天吃西餐，所以王品就鎖定500-600元的價位，開發不一樣的品牌。 http://news.ltn.com.tw/news/business/paper/1157586 -- 越南菜沒有好吃的老闆娘都很難成功 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.23.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1512449555.A.CE6.html

→

nacy204327

12/05 12:53, 6年前 , 1^F

12/05 12:53, 1^F

→

tkufc

12/05 12:53, 6年前 , 2^F

12/05 12:53, 2^F

推

accommodate

12/05 12:54, 6年前 , 3^F

12/05 12:54, 3^F