[問卦] 中餐丙級證照有辦法能自己看書考上嗎消失

看板Gossiping作者時間6年前 (2017/11/10 00:43), 編輯推噓5(8推 3噓 19→)
留言30則, 16人參與, 最新討論串1/1
請問大家 中餐丙級證照 有辦法能自己看書就考上嗎 還是說一定要補習上課 大家覺得呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.74.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1510245819.A.81A.html
→
11/10 00:43, , 1F
看一看就ok 實作是重點吧
11/10 00:43, 1F
推
11/10 00:44, , 2F
五樓神廚而且超帥
11/10 00:44, 2F
推
11/10 00:44, , 3F
主菜是實作吧 看書可以幹嘛
11/10 00:44, 3F
→
11/10 00:44, , 4F
看旁邊怎麼做跟著做就好了
11/10 00:44, 4F
→
11/10 00:44, , 5F
輕鬆蓋
11/10 00:44, 5F
推
11/10 00:45, , 6F
怎麼考？
11/10 00:45, 6F
→
11/10 00:45, , 7F
先看小當家啊
11/10 00:45, 7F
推
11/10 00:45, , 8F
考題絕對是要看書的，實作上youtube搜看看眉角，就大概
11/10 00:45, 8F
→
11/10 00:46, , 9F
可以了
11/10 00:46, 9F
→
11/10 00:46, , 10F
丙可以八 乙不行
11/10 00:46, 10F
推
11/10 00:46, , 11F
看個youtube就會了，不信我煎顆蛋給你看
11/10 00:46, 11F
→
11/10 00:47, , 12F
丙級重點煮熟，跟注意洗菜肉海鮮，洗盤子的順序等等的衛
11/10 00:47, 12F
→
11/10 00:47, , 13F
生跟煮出來像或是要求一盤要擺盤等等的就能過了吧
11/10 00:47, 13F
噓
11/10 00:47, , 14F
太平洋又沒加蓋，要學支那餐游過去學啊
11/10 00:47, 14F
推
11/10 00:48, , 15F
好像有點難吧? 不是一堆衛生整潔的動作 術科方面
11/10 00:48, 15F
→
11/10 00:48, , 16F
中餐丙抽到哪個都沒差 都很簡單..如果你平常有在煮的話
11/10 00:48, 16F
→
11/10 00:48, , 17F
除非書上都有教
11/10 00:48, 17F
→
11/10 00:49, , 18F
器具分生熟食，還有切菜順序不要互相污染，反正換一道食
11/10 00:49, 18F
→
11/10 00:49, , 19F
材狂洗手就對了
11/10 00:49, 19F
→
11/10 00:51, , 20F
然後一道題目可能會有同時需要用到的食材，不要腦熱第一
11/10 00:51, 20F
→
11/10 00:51, , 21F
道菜就用完
11/10 00:51, 21F
→
11/10 00:52, , 22F
放心，youtube有教
11/10 00:52, 22F
推
11/10 00:53, , 23F
樓上 就這樣而已? 我自己煮東西也都是生熟食分開 刀
11/10 00:53, 23F
→
11/10 00:53, , 24F
具跟手狂洗狂拿紙巾擦 熱炒料理幾乎都會煮而且可以吃
11/10 00:53, 24F
→
11/10 00:54, , 25F
刀工絕對比一半主婦強 那我可以看書去考看看嗎?
11/10 00:54, 25F
噓
11/10 00:56, , 26F
我媽就是看書的～中餐乙級也是
11/10 00:56, 26F
推
11/10 01:12, , 27F
認真回 衛生做好 東西有熟 不難過吧
11/10 01:12, 27F
→
11/10 04:28, , 28F
主要是做菜順序擺設要背好，然後水花要練，只要練重
11/10 04:28, 28F
→
11/10 04:28, , 29F
複的六款就好，烹飪版有很多資源可參考
11/10 04:28, 29F
噓
11/10 07:45, , 30F
ㄏㄏ
11/10 07:45, 30F
‣ 更多 Paul1021 的文章
文章代碼(AID): #1Q18MxWQ (Gossiping)