[新聞] 游記百年油飯Q香滋味　賣到今天熄燈消失

看板Gossiping作者kkkkkktw時間6年前 (2017/10/17 12:00)推噓0(7推 7噓 15→)

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游記百年油飯Q香滋味　賣到今天熄燈三立新聞網 | 三立新聞網 setn.com https://goo.gl/moyZdJ 生活中心／綜合報導桃園市大溪「游記百年油飯」，米為圓糯米粒粒分明，加上少鹽少油，吃起來軟Q不油膩，是不少民眾記憶中的好味道，沒想到業者卻告知，今（17）日將暫時熄燈，讓民眾直呼好可惜 ▲游記百年油飯創立於1862年，可見客人絡繹不絕上門購買。（圖／翻攝自游記百年油飯臉書）已飄香百年的美食「游記百年油飯」是許多民眾婚嫁、彌月的送禮選擇，但上月業者卻在臉書PO出震撼彈，「我們真的累了…已經無法面對著瞬息多變的商場」，並宣布10月7日暫停營運，但消息太突然，在老顧客央求下，讓業者延至今日熄燈。 ▲業者本來本月7日結束營業。（圖／翻攝自游記百年油飯臉書）據《自由時報》報導，「游記百年油飯」的第四代老闆游志成、彭瑞琴夫婦為了煮出好味道，每天清晨5、6點起床備料，且堅持用木桶蒸米與人工攪拌，一整天忙碌下來，回到家已晚上8、9點，因為考量開店太累，體力不堪負荷，加上兩位女兒終將嫁人，而唯一兒子在新竹科學園區的台積電上班，暫時沒有人能接班傳承，因此忍痛停業。 ▲▼業者堅持手工製作油飯。（圖／翻攝自游記百年油飯臉書）對此，兩夫婦非常感謝客人支持，至於未來是否再開店？他們表示，兒子提議再給他一些時間，或許在半退休之際，期待下一代能再度接手，並在原址重新開張，讓好味道繼續飄香千里。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.87.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1508212814.A.D8C.html

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