[新聞] 減肥不用再挨餓？英研究：吃沙朗牛排有助於節食消失

看板Gossiping作者ayanono時間6年前 (2017/09/30 14:24)推噓6(7推 1噓 16→)

留言24則, 22人參與討論串1/1

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2209077 減肥不用再挨餓？英研究：吃沙朗牛排有助於節食自由時報 2017-09-30 10:51 〔即時新聞／綜合報導〕減肥不用再苦哈哈地挨餓！英國華威大學（The University of Warwick）神經科學教授戴爾（Nicholas Dale）研究發現，沙朗牛排、雞肉、鯖魚、李子、杏桃、鱷梨、扁豆和杏仁，更能激發人們的飽足感，因此能幫助節食減肥。據《每日電訊報》報導，人類大腦中所具有的「伸長細胞（tanycytes）」，是用來檢測食物中的營養物質，並協助引發飽足感。某些關鍵食物含有特別的胺基酸，比其他食物更能刺激該細胞。戴爾表示，飯後血液和腦部的胺基酸，對於飽足感是舉足輕重的存在。研究團隊使用濃縮的胺基酸，對伸長細胞進行實驗，發現只要30秒內細胞就會有反應，並對大腦傳遞飽足感的訊息。這項發現的重點是，只要找出更有效的飲食模式，人們以後可能不用再抑制食慾才能減肥，而且未來也有機會發展出藥物來刺激伸長細胞，進一步解決嘴饞的問題。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.10.223 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1506752644.A.3C8.html

→

kent

09/30 14:24, , 1^F

09/30 14:24, 1^F

推

RedDog

09/30 14:24, , 2^F

09/30 14:24, 2^F

→

js52666

09/30 14:24, , 3^F

09/30 14:24, 3^F