[新聞] 飲冰品冰塊菌超標清玉、85度C、兔子兔子都上榜消失

看板Gossiping作者redflower5時間6年前 (2017/09/02 16:22)推噓-3(3推 6噓 11→)

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飲冰品冰塊菌超標清玉、85度C、兔子兔子都上榜 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2181029 衛福部食藥署今日公布夏季飲冰品稽查抽驗專案結果，共計抽驗336家業者、419件飲冰品及相關原料，結果有10件違反衛生標準，生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌超標，其中，9 件竟然是冰塊出問題，知名的清玉、85度C、兔子兔子等業者均有上榜。根據食藥署資料，9件冰塊不符規定的業者，分別是新北市新店區民權路上的清玉（津玉茶飲棧）、苗栗縣的陽光甜品屋玉清店、台東市中華路一段上的85度C、新竹縣的兔子兔子竹北三民店、台中市西區的台灣第一味公館店、台中市北屯區的熊好喝、嘉義縣朴子市朴子七路上的台灣第一味、嘉義縣義竹鄉的古早味清涼冰品店、高雄市的85度C旗山店；另1件則是桃園市平鎮區的茶飲小棧為烏龍茶不合格。食藥署說，生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌為飲冰品的衛生指標，超過標準代表飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳，可能原因包括場所、設施及設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不良、製備過程不當、人員衛生不良或盛裝容器不潔等。違規業者若限期未改善，將依照「食品安全衛生管理法」處3萬元至300萬元不等的罰鍰。食藥署也提醒，消費者選購飲品時，可留意飲冰品調配場所，包括從業人員作業習慣、調製飲品區環境衛生等細節，並於購買後儘快食用完畢或適當冰存儘速食用，才能吃得安全又衛生。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.7.168 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1504340576.A.1B0.html

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