[問卦]炸雞攤或炸雞店的獨家秘方消失

看板Gossiping作者時間7年前 (2017/06/11 19:11), 編輯推噓16(17推 1噓 16→)
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如題，近年來台灣的炸雞攤販越來越多。 還有許多攤販店家有名到上電視。 每次採訪時都說他們的炸雞都有加獨門秘方。 炸雞才會那麼香，看起來香酥脆。 但是我看美食節目上，炸雞的調料都很簡單，而且炸起來也很好吃。是不是那些店家有什麼神奇配方，吸引大量顧客上門。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.116.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1497179503.A.3A4.html
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愛啊
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黑暗油
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洨
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五樓的洨和六樓的淫水
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回鍋油
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噓
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獨門秘方就是不換油
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推
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藍色冰X. 好吃的秘訣
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工業專用
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你怎麼不問問神奇海螺呢
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4F好胃口
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神秘粉
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員工的汗水
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肉多的獨家秘方
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油 胡椒 雞肉的來源
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藍色冰凍
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說出來的話 還叫秘方嗎
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選雞肉 到粉 油 油溫 都是功夫
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炸雞的粉來源 是不能說的秘密
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有啥秘密...??就番薯粉+玉米粉3:1阿..
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樓上 很多店家的粉都是北部來的 南部很多都是跟北
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部買的喔
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用機油炸
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粉是秘密！
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炸雞要難吃也不容易
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難吃也要說有獨家秘方啊
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加洨
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肥宅油脂，無法舉證對人體有害，大家都在用
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洋蔥
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工業XXX，經法院認證安全無毒
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糖 香料 還有美好的味道
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Gus
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用肥宅油炸才香
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