像是為花束捆裝一樣
先把包裝紙攤平 確認長度足夠以後
把花朵般的金針菇平舖
頭尾稍微超出培根做成的包裝一點點這樣最好
當金針簇擁的份量讓他覺得剛好
有些還會在上面又灑上一點香料 以免中心部分的金針沾染無味的嫌疑
雙指便像愛撫乳尖那樣溫柔且細心的捲起培根
拇指把培根往前捲 食指默默的把金針收攏
頭尾接合後再用力收緊一點 串入
然後看著培根在火焰下滲出油光與醃漬物被高溫烘烤後的焦香
不小心滴了滴油進火爐 火爐還會突然一下權當回應
對 再焦一點
致癌物是甚麼 沒聽過
用這樣的美味換一點風險 值回票價
咬下去的培根捲是酥焦的 再一點 又有點韌性
輕易突破表面後
是一整叢沾滿培根油亮跟香氣的金針
那味道聞起來有點苦 但你知道過不久就會在你口裡轉變成剛好的鹹
所以你毫不擔心
培根捲在你嘴裡被咬碎
長度剛好的金針沒有給你帶來多餘的口感
就跟苦中帶著肉味的培根一起在你嘴裡拌 然後一口吞下
有沒有金針培根捲的八卦？
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