[問卦] 到底是什麼造成了雞排有刺激性臭味?消失
什麼處理造成了肉或調味料有強烈刺激性味道呢?
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以下情境說明:
今天運動完和朋友買了 ㄇㄐ雞排(連鎖店,脆皮厚片雞排)。
結果回家後,朋友說雞排有臭味,
咬兩口受不了,就丟給我吃了。
我們買兩塊,他說兩塊都讓他鼻子不舒服(辣味和海苔)
他是個習慣吃麥當勞,路邊攤,不挑食的人,
也是一開始喊餓要吃厚片雞排的人,
所以可以排除沒吃過,和吃不下的可能(他沒那麼壞想害我變胖XD)。
我查了一下,會造成刺激性味道有辣椒粉辛香料之類的,
但他說不是辣椒味,
而是形容像浴室清潔劑揮發後的刺激性味道。
雖然,為了讓雞排好吃軟化,加料我可以接受(弱)。
可是看到一個貪吃鬼,寧願餓著肚子不吃的食物,
讓我很恐慌啊。只好吃完壓壓驚XD
最後吃完紙袋丟著他還說聞得到。
我是覺得太誇張了,
還是我平常吃加工食品吃太多XDD
有人知道,到底是什麼處理造成了肉還是調味料有強烈刺激性味道呢?
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我覺得後來袋子上的很有可能是心理因素,但是也有可能是他太餓了XD
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可是他吃掉了除了雞排的東西(薯條和地瓜球),應該不是油的問題。
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有那麼多病死雞再一起?因為是兩塊,還很好吃QQ
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我們是俗辣,而且我把雞排都吃光退不掉XD
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那應該要我洨味聞太多習慣才聞不到才對XD
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不知道生長激素什麼味道,不能確定。
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謝謝你,我解惑了。難怪有時候買有刺激性味道,有時沒有。
※ 編輯: cutecity (220.135.119.134), 03/29/2017 20:00:41
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※ 編輯: cutecity (220.135.119.134), 03/29/2017 20:05:03
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我在想,是不是因為禽流感的關係,消毒水放更重?
噓
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但理組也不會教啊,順便科普連結 https://www.youtube.com/watch?v=fsj-5c4I88Y
※ 編輯: cutecity (220.135.119.134), 03/29/2017 20:13:34
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不是,他也喜歡吃孜然。味道不一樣,孜然香香的。
※ 編輯: cutecity (220.135.119.134), 03/29/2017 20:32:14