[問卦] 有沒有松露的八卦?消失

看板Gossiping作者frozenGG時間8年前 (2016/09/24 19:03)推噓4(5推 1噓 7→)

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松露Truffle 是一種蕈類松露多在闊葉樹的根部著絲生長散佈於樹底120~150公分方圓塊狀主體藏於地下5~40公分因其有特殊香氣自古便有許多人為之著迷歐洲人將松露、鵝肝、魚子醬並列世界三大珍饈屬於高貴食材之一松露生長在地下，採集並不容易傳統是用豬或犬的靈敏嗅覺來尋找與挖掘松露特別是母豬最為敏感因為松露的氣味與誘發母豬性衝動的雄甾烯醇類似不過也由於母豬非常喜歡松露所以常直接將找到的松露吃下而且豬用鼻子拱開地面時會破壞松露的菌絲體導致以後松露的產量下降因此1985年之後義大利政府禁止使用豬來發掘松露有鄉民吃過嗎?分享一下吧~ -- 啤酒很苦，因為你的人生是甘甜的什麼時候啤酒開始變得好喝當你的人生變得比啤酒還苦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.252.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1474714991.A.18E.html

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narcimeow

09/24 19:03, , 1^F

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巧克力裡面包松露嗎?

推

linhsiuwei

09/24 19:04, , 2^F

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lpgg33044304

09/24 19:04, , 3^F