[問卦] 到鹽酥雞攤點什麼能看出其功力？消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2016/07/07 23:56), 9年前編輯推噓18(20推 2噓 20→)
留言42則, 38人參與, 最新討論串1/1
大家好 在下土城武 颱風天台北無風無雨 本肥宅就到了鹽酥雞攤準備大快朵頤 但常去的那家沒開 找了一家沒買過的 但不知道應該要點什麼才能夠測試其對於炸物的堅持和功力 有沒有掛 誠心發問 理性勿戰 附圖最棒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.250.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1467907006.A.D89.html
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老闆娘的女兒
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有毒黑胡椒
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推
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奶茶
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月經
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噓
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問N次了
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噓
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週經文
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推
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老闆娘的女兒
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老闆女兒
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銀絲卷辣要問幾次
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推
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腳皮
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老闆
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內行人都點銀絲卷的
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推
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推
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之前好像有一篇有講過...
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推
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認真回 米血
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便便
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認真回 就是雞排
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狗皮 狗丁 狗排
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※ 編輯: z41605 (114.43.250.191), 07/07/2016 23:58:47
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認真回：鹹酥雞 米血 甜不辣(或黑輪) 吃完之後就知道
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雞排，因為有吃過難吃的
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這家店程度到哪邊
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老闆娘和女兒
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推
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雞（皮與肉的琢磨）米血（香酥不硬是關鍵）百頁（外酥內
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嫩） 以上都難吃這間可以關了 基本的三道炸工法
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炸懶叫
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甜不辣好不好吃基本上跟成分、做法較有關 炸功關聯較小
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鮑魚
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百頁豆腐，雞蛋豆腐
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老闆女兒的屁股 要辣不要切
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豆腐三重奏啊
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雞排
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雞蛋豆腐，要問幾次
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豆腐 米血 魚板 銀絲卷 鹹酥雞
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銀絲卷
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四季豆
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甜不辣 魷魚 米血
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胡椒粉 還有雞肉
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推
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雞心 米腸 米血
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雞排去骨塞皮蛋，柳葉魚只取卵在沾著薯條吃
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雞排 有些外皮炸的跟石頭一樣
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銀絲卷
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