※ 引述《wujason (お前はもう死んでいる)》之銘言:
: ※ 引述《ComeThrough (☁)》之銘言:
: : 小時候曾聽說有人吃猴腦
: : 吱吱的腦袋好吃嗎?為什麼要吃?
: : 有沒有猴腦宴的八卦?
: https://www.youtube.com/watch?v=MjRdxuByd2g
: 不需要解說了吧? 就是把小吱吱抓來放在桌子固定住
: 然後就拿小槌子敲頭 敲到叫不出來 就把它頭皮削去
也有另一種,強制固定住,然後直接將腦殼割開,一邊聽牠吱吱叫一邊吃
: 然後就可以吃美味猴腦了
據說 在中國許多高級的俱樂部和招待所,猴腦仍然是高級而美味的招待品
特別是雲南省這樣物產豐富的省分,生物資源是相當充沛的
而猴腦,據說吃起來就像滑嫩的豆腐一樣,十分滋潤爽口
而就店家來說,其關鍵在於調料,調製的醬料好吃 就可以增添風味
一般的做法是生吃猴腦,就像一般人吃皮蛋豆腐那樣在吃
當然,我們做為文明社會的成員,應該譴責這種做法。
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