[問卦] 雞排裹粉不裹粉哪個好?消失

看板Gossiping作者時間10年前 (2016/03/18 22:36), 10年前編輯推噓14(14推 0噓 4→)
留言18則, 16人參與, 最新討論串1/1
安安 大家晚安 一般市面上賣的都是裹粉的雞排 http://i.imgur.com/o3gi9uR.jpg
但有些人不喜歡吃那個粉 都會要求不要裹粉 http://i.imgur.com/eZUu6Nt.jpg
到底哪個比較好吃? 有沒有八卦? ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N910U. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.130.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1458311810.A.17F.html
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雞排妹最好，謝謝
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裹洨比較好
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裹地瓜粉
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裹薛丁格粉
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我吃雞排 都不果粉 改用鹽水下去醃
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有化沒化差很多
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粉油炸 會產生變化
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我吃的雞排都叫老闆用魯的
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滷的雞腿我吃過 滷雞排好像沒見過…
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有人喜歡脆皮 有人喜歡薄皮
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※ 編輯: ATTwo (117.19.130.222), 03/18/2016 22:40:41
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在北京，把肉往天上揮一揮就可以下鍋炸了
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看怎麼料理啊，炸的話裹粉比較好吃
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滷的就不用裹粉了粉會爛掉，烤的話就看個人
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裹粉先稍微炸個成形再下去刷醬汁烤超讚
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我都不裹粉，用水煮，吃起來跟白斬雞有八成像
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滷雞排跟滷排一樣阿，都是先炸再滷
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都是先裹漿再裹粉有些會再裹一次漿
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北京那個好笑xD 省成本
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那個不裹粉也是有裹啦，在醃的時候就放進去了
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