[新聞] 知名餐飲店 3月起要開發票消失
自由
〔記者林宜樟、丁偉杰/嘉義報導〕近年來食安問題頻傳,財政部發現許多餐飲店家未開
發票,導致消費者求償無門,因而要求各稅捐稽徵單位加強輔導店家開立發票,這使得嘉
義縣著名小吃「新港鴨肉羹」、總公司在嘉義市的連鎖飲料集團「Tea’s原味」等業者,
都從三月起加入須開發票店家的行列。
新港鄉人氣小吃「新港鴨肉羹」位於新港奉天宮前中山路,許多香客來參拜開臺媽祖時,
多會來吃上一碗;有饕客受訪說,以前不知道鴨肉羹會開發票,未來會索取;鴨肉羹潘姓
負責人表示,由於剛開始使用發票,店員多是中年婦女,不會用機器或是忙到忘記,還在
熟悉流程。
「Tea’s原味」在全國有二百多家直營店與加盟店,各店三月起全面使用發票,據了解,
平均一間店包括新增電子設備及增加相關營運成本,約多了七萬餘元,對此,「Tea’s原
味」總公司低調以對,不願受訪;另有茶飲業者表示,開發票將使經營成本提高,部分業
者悄悄調整部分茶飲價格,一杯約漲價五元,無奈轉嫁顧客。
潘某強調,小吃店採購成本是傳統農漁產,成本無法抵稅,近年物價飆漲,月營業額很容
易超過二十萬元的標準,建議政府適度調高放寬;鴨肉羹是銅板美食,一碗一碗開發票,
既耗紙也讓經營流程不便,政府若能核定課稅方式課徵一定稅額,較為便民。
因應食安問題 稅捐單位輔導
南區國稅局民雄稽徵所主任蘇明信說,輔導店家依法開立發票課徵營業稅,對於國家財政
及消費者有益,也符合公平原則,轄內人氣名店如民雄鵝肉街的「鵝肉亭」,輔導開立發
票兩年多,業者、消費者都已習慣,請店家誠實開發票,民眾也記得索取。
蘇明信表示,財政部去年起要求轄屬單位輔導知名餐飲、小吃店開發票,以便民眾留存消
費證明,若有食安問題,可方便退換貨及賠償;嘉市國稅局銷售稅課長黃淑華說,國稅局
全面輔導飲品業者使用發票,目前市面大型連鎖茶飲店幾乎都同步開發票。
民雄稽徵所今年以來輔導三十多間店家使用發票,嘉市國稅局不惶多讓,市區茶飲業者使
用發票的家數原本十多間,三月起增加到六十間。
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/965866
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