Re: [問卦] 慶記蔥油餅好吃嗎？消失
※ 引述《princekayjay (狐狸小王子)》之銘言：
: 回來台中，經過文心路跟北屯路交叉，看到一家蔥油餅店。
: 台中名產啊，不知道好不好吃？
: http://i.imgur.com/AarozvE.jpg
藉此發問一下，我想找在台中還有的正宗蔥油餅，
就是那種很大一張，要切開刷醬油、辣椒醬的那種，
不是小小一張，用麵團桿開丟下去煎的，
那叫『烙餅』不是『蔥油餅』
我不想吃那種一層層有絲的假蔥油餅，
我想吃一大張可以疊起來厚厚實實，吃得到麵皮香的蔥油餅啊~!!
小時候吃到的蔥油餅都是這種大張切片一塊塊像披薩一樣的。
現在都是這種小小一張，根本就是蔥抓餅的烙餅…，(倒地)
這種只是比較方便，而且小量，適合現代人食用，
但說到美味的話，還是大張的好吃，咬起來份量足有筋道。
以前北屯路跟昌平路再下來一點的兒童公園前還有一家小發財車
在賣這種傳統的大張蔥油餅，後來也不曉得跑到那去了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.12.226
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換地點了喔?感謝。
※ 編輯: chirex (122.118.12.226), 02/10/2016 15:25:15
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