[問卦] 台灣算是中國大陸八大菜系的熔爐嗎？消失

看板Gossiping作者d9637568時間10年前 (2016/01/26 20:53)推噓3(6推 3噓 10→)

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八大菜系地圖：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽。由於台灣在1949年來了兩百萬各省的外省人，這八個省份正好就占了八成以上的外省人組成。所以台灣菜已經沒再分那個省份來的，可以說是中國料理大熔爐。要不然鼎泰豐小籠包怎麼沒人說他是浙江之光反而是日韓來台必吃的台灣之光？有沒有台灣是中華料理集大成的所在的八卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.38.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1453812781.A.F5E.html

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