[問卦] 台灣真有頂級食材 平價消費的餐廳嗎？消失

看板Gossiping作者時間8年前 (2016/01/24 00:41), 編輯推噓5(9推 4噓 16→)
留言29則, 23人參與, 最新討論串1/1
這兩天12萬日本料理的新聞討論度超高 以前就想過 雖然頂級食材成本的確高昂 但高級餐廳還加上其他裝潢、人事成本等 一道菜 最後可能是食材一千 標價三千這樣 雖然好吃 但也吃得心疼 平民老百姓也沒那資本可以品嘗 好像沒聽過哪家店 是只強調頂級食材 完全不講究其他 比方開在路邊攤 一道菜食材一千 但標價一千五這樣 感覺這也很有賣點與客源啊 台灣可能有這種店嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.211.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1453567281.A.515.html
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五樓的洨 限量供應
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四樓的洨，限量供應
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噓
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響食天堂　真心不騙
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推
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反過來倒是很多
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神經病才會開這種店 開在路邊人家說你貨是假的
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沒有聽過，不過有裝潢破爛食材頂級的隱藏高級餐廳
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頂級蔬菜...
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幹，饗食天堂他媽的難吃
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台灣人整天愛找米其林 幹難道所有人都懂個屁吃嗎 根本不
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爭鮮壽司 百八漁場
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有 但我不想告訴你們
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推
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次級食材 高級消費
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噓
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當然是要賣越貴越好阿 不然王品集團怎麼起來的
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推
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就在你家廚房，你媽超用心煮出頂級食材給全家！
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組合肉也可以賣你五六百
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海鮮的話有機會，有些店有門路可以直接跟漁民進貨就能壓
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推
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自己買頂級食材 自己煮阿
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低成本，然後如果是自家樓下開店的話就可以賣的低於市價
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噓
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等你開啊
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推
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自己煮,哪有這麼難
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推
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搞不好一些路邊攤用料都超猛，只是大家都當他路邊攤
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顛倒的很多！
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走過去看見價位偏高就跳下一家了
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推顛倒的很多XD 用料普通裝潢高級定價高級
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推
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食材成本應在3成以下,這是一般的準則
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想當初王品系列這麼多人推就知道 台灣人很單蠢
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噓
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自己買自己做最平價謝謝
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推
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便宜的很難吃到好食材，貴的也不見得吃下的是好食材XD
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推
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推自己媽媽的廚房！
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