[問卦] 台菜最經典的料理是什麼?消失

看板Gossiping作者時間8年前 (2016/01/09 17:42), 8年前編輯推噓35(38推 3噓 12→)
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聽說台菜是擷取中國八大菜系之長 調和山珍海味 融會古今 貫通中西而來 那麼最經典 最能看出本土廚師功力的一道台菜是什麼 蛋炒飯? 炒高麗菜? 筍絲蹄膀? 鳳梨蝦球? 蔥爆牛肉? 涼拌花枝? 菜脯蛋? 三杯雞? 有沒有最經典的台菜是哪一道的八卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.113.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1452332570.A.9AD.html ※ 編輯: gamania10000 (36.231.113.55), 01/09/2016 17:42:56
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洨
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荷包蛋
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炸湯圓
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拔絲地瓜 沒有之一
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魯肉飯
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蛋蛋的幸福
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好吃的拔絲地瓜 讓妳上天堂～
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三杯系列!!
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月亮蝦餅
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清蒸潯龍魚
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皮蛋豆腐
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白飯
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噓
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勁辣雞腿堡餐
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白飯
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女體盛
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花枝
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紅蟳米糕啦 菜逼八
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撒尿蝦
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螺肉蒜....
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薑絲炒大腸
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認真回：魚翅羹
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台灣的薑母鴨跟中國也完全不同，好吃!
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筍絲腿庫
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炒飯
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不知道台灣的客家菜跟對岸的有沒有差
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三寶飯
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魷魚螺肉蒜啊
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當然是布丁啊
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炸湯圓
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魷魚螺肉蒜!! 這個最經典吧
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魷魚螺肉蒜 紅蟳米糕都是
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精煉地溝油
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西魯肉
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魷魚那個感覺快吃不到了～
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當然是三杯系列
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雞仔豬肚鱉
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這些都只是小食 不是台菜經典...
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左宗棠雞
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噓
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幹 一堆跟樓上一樣講得跟本不是台菜啊
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布丁
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