Re: 有沒有茶的八卦?

看板Gossiping作者mane (捲髮的臻茵)時間19年前 (2005/07/15 04:03)推噓14(16推 2噓 0→)

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我是茶版版主，也有評鑑師執照我對目前茶葉界的認知跟這篇文章有所出入 : 至於冠軍茶我沒有聽他們講過他們都說頭等是最好的是的，頭等獎就是這次比賽中所有參賽的最好的一種從他的外觀、沖泡後的香味及回甘程度等評分項目加以總和 : 我喝過的頭等茶真的很香顏色也很美聽說那個一斤一萬六..... 這是地方比賽的價位如果是全國性的比賽，不可能一斤只有一萬六的價位今年的全國春茶是由台東的一位茶農所得到一斤叫價八十多萬 : 參加製茶比賽的時候一次好像要交個幾十斤茶去主辦單位正式比賽是要繳交20斤 : 然後比賽時就拿那些交上去的茶做評比 : 如果得獎就是那批交上去的茶得獎 : 最好是頭等、接下來是二等、三等、優等沒拿到名次是等外 : 不管有沒有名次那些比賽茶都有編號以上都對 : 如果茶行說這個是比賽茶外面硬殼上會有封條還有編號貼紙沒得獎的不會有貼紙只有得獎的會有大會貼上的標籤及編號 : 編號是有規則的不過我不會看XD : 所有去參加比賽的茶都叫比賽茶不管品質怎樣XD 基本上太爛的茶不會拿去丟人現眼啦-_- : 不過參加比賽好像要收一筆報名費應該是沒有人會拿自己的錢開玩笑啦.... 報名費地方性比賽是約三千多但是農會會補助通常是幾百塊而已 : 而且那幾十斤茶也不是通通都拿得回來的錯！除非交由大會拍賣不然都可以拿回來自己賣 : 因為要拿去做公關所以鄉公所、農會等單位會先收一些起來(忘記有沒有付錢了) 這部分都是「傳說」但是我參與今年某茶鄉的評比各單位都不敢收公關茶被抓到會很慘 : 頭等茶可能拿個七、八斤回來就要偷笑了所以說其實沒這麼多 : 那物以稀為貴價格就會被哄抬上去了對低～價格就是不斷被哄抬尤其頭等茶 : 因為去幾十斤的茶只會回來那一點點所以很多茶農都沒參加比賽這有待商議據我所知，是因為通常得獎的就是那幾個所以越來越少人要去湊熱鬧不過會得獎的通常都是德高望重，也很認真耕耘的茶農但是最重要的一點，是因為很多茶農都會餐雜大陸或是越南、泰國的進口茶葉所以也不敢拿出來比 : 我舅舅十幾年前還有參加過拿了幾塊牌子回家證明自己能力之後就不參加了 : 他說他茶都還沒收就有人來訂了給的價錢也不差一般還是會去比賽，如果沒有亂混茶的，農會一定會百般要求去參加不過有些茶農志不在得獎，也不見得會去比就是 : 去比賽損失太多茶了算下來不去比賽比較划算 : 之前有人講作茶包的茶灰是在地板上踩來踩去的誤傳-_- 茶灰是做茶包的一個重要原料很多茶場光蒐購都不夠了，那會在地上踩？ : 我看到的親戚家倒很少這樣您家的親戚是非常有良心的茶農:) : 因為那個可以賣也有人是自己裝成茶包送親戚的(我家很多) : 那些茶灰就是茶屑屑揀茶揀完之後留在袋底或竹簍上的東西 : 而且揀茶的時候地板上都有鋪大的塑膠袋掉到塑膠袋上的會撿起來 : 以上是台北縣的狀況中南部是不是這樣我不知道全台灣都差不多啦XD : 以下是老師上課爆的八卦 : 某間企業有在大陸投資茶葉、茶包工廠的用的茶其實大部分都是大陸茶 : 然後台灣的食品科技很發達就算不是綠茶都可以泡出綠茶的味道現在市面有七成是大陸或是東南亞的進口茶因為東南亞日照長、緯度低所以葉片大而厚實喝起來較苦較澀真的喝過台灣高山茶（大禹嶺、梨山、阿里山及杉林溪）就會知道差距是很大的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.85.125

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ffwind

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blackcat

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yieco

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