[情報]三立電視 台灣台 03月05日鳳中奇緣節目...
三立電視 台灣台 03月05日 禮拜四 晚上十點
鳳中奇緣節目
說到筒仔米糕，相信有很多人就會開始懷念這傳統的古早味，不過這次我們要介紹的不是
用筒仔裝的米糕喔，它竟然是用布丁碗來裝?聽過就是這個『神奇布丁碗』，讓頭家的經
營方式更加多元化，有更好的銷路喔!到底用這布丁碗是要怎麼用來賺錢咧?
一甲子的排骨湯，喝起來是什麼滋味? 在萬華祖師廟旁這間一甲子的排骨湯，為什麼到現
在依然屹立不搖?而且竟然老少咸宜都喜歡吃這味?到底是神明有保佑，還是這排骨湯有很
特殊的作法?
在台北橋，有一間賣三十幾年的筒仔米糕，是由四個姐妹，依循著父親留下來的手藝，一
起打拼經營。他們堅持傳統作法、讓你回味最傳統的古早味。不過你知道這一碗小小的筒
仔米糕，吃在嘴裡是很滿足，不過做法費工又辛苦，卻讓很多生意人怯步不敢賣?而且你
有聽過吃筒仔米糕，還可以選擇瘦肉和肥肉，服務很貼心?
艨舺小吃名聲響亮，在祖師廟旁有一間賣六十多年的排骨湯，你吃過了沒!?聽起來很家常
、很普通，只要你來上一碗，保證一試成主顧，因為很多在地人從小時候吃到當阿爸、從
阿爸吃到做阿公耶。聽說好吃的秘訣就是，老闆精選最優質的排骨，而且有一塊內行人才
知道的部份，不吃可惜，沒聽過就成遺憾?除此之外，老闆將排骨油當寶貝，是要用來做
什麼好料理?
好吃有人氣，一甲子的好料理不看你就遜掉了；還有神奇布丁碗用來裝米糕，滋味是什麼
樣?通通都在本週四晚間十點鐘，三立台灣台【鳳中奇緣】，以柔將帶您一起美食大探索
！
請大家多多批評指教喔 謝謝大家
鳳中奇緣官方部落格 http://blog.iset.com.tw/phoenix/
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