為了響應cook protocol分享活動，我就先拋磚引玉獻醜提供一個簡單的prototol
歡迎各位高手提供建議指教!!
[Title] 魚香茄子
[Material] (a)茄子一棵切片狀 (各大超市均售)
(b)豬絞肉~50g
(c)薑末適量
(d)蒜末適量
(e)蔥切小段(~1cm)
(f)醬油3匙，Mensa湯匙，約15ml(可自行斟酌)
(g)糖一小匙 (咖啡的匙)
[Method] (1)平底鍋加少許油煎茄子到表面微微焦
(2)加一點水蓋蓋子悶到茄子軟
(3)茄子盛盤放在旁邊備用
(4)少許油爆薑末蔥末到有香味
(5)加豬絞肉炒到熟
(6)加入茄子，蔥炒熱，還有醬油，糖調味即可
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◆ From: 82.83.49.70
推
06/15 06:23, , 1F
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