[分享] 高雄國賓婚宴分享

看板GetMarry作者maple4 (楓月)時間3年前 (2021/02/08 14:15)推噓3(3推 0噓 5→)

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去年底成功在高雄國賓辦完婚宴了想分享我在國賓的經歷給其他新娘紙參考～有好有壞，就看自己能不能接受囉！ (文長......) 這次婚宴在高雄國賓舉辦，對於訂席中心與我接洽過的每位人員、司儀、還有宴客當天的小幫手，我都很滿意，她們人都很好、很熱心，但除此之外，整場婚宴下來有幾點是讓人感受很不好的，以下作為分享讓大家參考 1.訂了五間房3:30 check in 卻到5:30過後才有房間進去家人很有心的訂了五間房間送給親友住，當天我們3:30 check in，櫃台人員告訴我們因之前的客人退房較晚，還沒打掃好，但先給我們新娘房，讓我們至少有地方可以休息，我們也想說沒關係，所以所有人就到新娘房去， 4:30我打電話再度詢問房間，櫃台表示還沒整理好，我也說沒關係，請他們盡快，就這樣房間愈塞人愈多，小小的新娘房塞了10幾個人跟一堆行李，真的好吵雜、大家也愈來愈不耐煩，到了5:30長輩受不了了打電話再去櫃檯，櫃檯才告訴我們準備好了把房卡送上來。原本一番好意邀請親友住大飯店，沒想到卻變成對他們很不好意思，反倒是其他房客單獨check in的馬上就有房間（包括來吃我喜酒的一些朋友），實在無法理解為什麼我們要等到五點多。 2.飯店協助準備的湯圓晚送達而且還不完整隔天早上在飯店迎娶，請飯店幫忙準備湯圓，並請飯店七點半以前送達，因為七點半開始迎娶，照理來說一進門就要請男方吃湯圓，結果男方遲到了五分多鐘，湯圓卻也還沒上來，直到迎娶已經開始了湯圓才送達，而且裡面只有湯跟桂圓！家人傻眼之餘，只能先繼續迎娶的流程，迎娶到一半的時候，飯店人員忽然送上了只裝了湯圓的碗，我們才趕緊把湯圓倒進去。湯圓晚送達就算了，送到的時候還不完整那也沒關係，至少也跟我們說等等會再把湯圓補上，還好我們沒有退而求其次先吃掉那碗桂圓湯，我們根本不知道還會再補送湯圓。 3.上菜收菜太趕，新娘還沒開始送客，菜就早早上完宴客部分，說好會有飯店人員在我們的廳門口量體溫，結果根本沒有。食物方面較為主觀就不多說了，簡單來說以前吃過高雄國賓的人都認為似乎換主廚了沒有以前那麼好吃；最讓所有賓客反應的就是上菜速度太趕，收菜速度也很趕，好像想趕快趕人走，一直問還要不要用、要不要打包，我想這就是為什麼我覺得我們已經很準時12:30開始，每個時間點也都很準時，最後卻趕不上賓客要離開，好像我們拖很晚，但其實是因為他們太早吃完與被收完了。另外還有上菜的人員感覺很不專業，飲料拿去裝就再也沒拿回來... 類似這樣的事情，但想說應該是工讀生，教育訓練本來就不足夠這部分也就算了，但身為新人，很在意大家用餐觀感，還有賓客太早沒事做就離開…… 以上是我的遭遇～也有反映給國賓知道，餐廳部有打來道歉，但訂房部就沒消息了反應就是希望能有所改進不會讓之後的新人遇到一樣的狀況祝大家宴客一切順利囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.152.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1612764909.A.209.html

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GaNH3

02/08 16:49, 3年前 , 1^F

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02/08 18:09, 3年前 , 3^F

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