[心情] 嘉義-滿福樓婚宴廣場

看板GetMarry作者 (shiun)時間3年前 (2020/10/29 00:41), 3年前編輯推噓12(12推 0噓 36→)
留言48則, 13人參與, 3年前最新討論串1/1
餐點算不錯吃，但服務不行 婚宴我們辦了2場，北部一場，嘉義一場。嘉義的餐廳是公公有認識並指定的滿福樓，與 隊友尊重公公的意見，但與餐廳接洽的過程，及當天婚宴的體驗實在不佳；因為有另外請 一場，兩家餐廳給予的感受落差太大了。 分享給在嘉義找婚宴的新人。 1. 服務態度有待加強 宴客當天將禮服、相本、相關用品等拿去餐廳時，請餐廳提供推車，遲遲沒拿出來，我跟 隊友先在門口將車上的東西搬下來，在這時餐廳的員工將推車推到我們旁邊，並且此員工 用極差的口氣說了一句婚紗照要用拿的，就回到門口整理像是菜單的東西，並不時看向我 們這邊也不來幫忙；我們努力將東西放到推車上，過程中東西還倒下，筆、簽名綢、捧花 什麼的全部灑在地上，和隊友兩個人在地上撿，真的相當狼狽(東西倒下有發出聲響，員 工還有看過來，卻只是看而已)；直到我們整理好，推車已滿、地上還一堆東西，當隊友 打算將東西扛進去時，員工才過來幫忙推推車。(光是門口明明就有4、5位員工) 2. 聯繫不積極 因公公強烈堅持要播放成長影片，因此月初時用line聯繫餐廳，並提供電子檔，提供後過 了3天才來電告知「影片沒聲音」，但是我們自己用手機、電腦都沒問題，另一場在北部 的宴客餐廳也沒有問題，因此請他們再試試看，完全沒有收到回覆，又再聯繫餐廳，還是 沒回覆，一直到月底的宴客當天，line都是已讀不回。 宴客當天下午再次與餐廳確認影片的問題，餐廳回覆有聲音了，不過我們還是非常擔心， 因此提出想現場再確認，員工說4點可以確認，但是4點的時候沒人幫我們處理，直到宴客 快開始前6:15員工才在問隊友影片要播放什麼，確認後直接在賓客面前試播，隊友趕快叫 他們關掉。 3. 二進時裙襬差點被餐車輾過 我們使用2樓的宴會廳，其進場的大門對面就是廚房的出餐口，當我們準備二進，已經站 在大門前等時，後面的出餐口不斷有餐車出來，有一台餐車出來時就向我這過來，還好我 回頭發現，直接把裙襬往旁邊甩，不然就直接輾上去了。 4. 二進小物找不到人、送客喜糖自己補 因為二進小禮物2個喜糖籃放不下，剩下約1/3放在紙箱，員工說剩下會在二進的途中幫我 們補，結果二進途中小物快發完了，我跟隊友找不到員工、不斷張望，最後在入口處找到 他，看著他慌忙的拿著紙箱走進來，穿過層層賓客，將小物補進籃子裡。 (之後隊友還說，喜糖籃還是自己找員工要的，小物還是隊友自己放進去的) 送客的時候，喜糖快沒了，也沒有任何員工來幫我們補，每一個員工都忙著收桌子，糖還 是我們自己補，最後婆婆也來幫忙補喜糖。 (送客送到一半還要去旁邊的桌子倒喜糖...) 硬體不足，以下簡單帶過 5. 音控不佳，主持人還在開場講話，成長影片就開始播放了 6. 成長影片用巡迴播放，當影片全部播完後，又從頭播了一小段才被切掉(傻眼...) 7. 新娘休息室沒廁所，需同外面賓客一起使用，但空間不大，自己努力抱著裙子上廁所 。 https://i.imgur.com/8bqpgrK.jpg
8. 照片如果是直式的，播放時是左右拉寬，螢幕滿版播放，照片都扁了... 9. 新娘休息室的燈光集中在正中間，鏡子前面沒有，剛好新秘沒有另外帶燈，化妝時是 坐在正中間抬頭化妝。 礙於是公公認識又指定的餐廳，就不方便向餐廳反應，也不好意思跟公公抱怨；除了餐點 還算不錯吃之外，上述的問題造成體驗不佳，如果再來一次，有選擇權的話，我不會想選 這家餐廳。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.246.33 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1603903319.A.359.html
推
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辛苦了XD 不過如果是我會請隊友去抱
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怨XD
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※ 編輯: dolphinbeach (60.250.246.33 臺灣), 10/29/2020 07:14:18
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妳五點都是跟婚宴有關的處理能力 但
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其實這家不是做婚宴的 完全不能對她
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們有所期待 真的
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不是「專門」做婚宴 或是比較少人選
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的那種 （嘉義類似的餐廳但接過滿多
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婚宴場 就比較能進入狀況）很多都得
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盯或是自己備好大批人手
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推
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第1點我不覺得餐廳很過分耶他們本
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來就不是搬運工啊，只是上下推車自
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己（或伴郎伴娘、新人的工作人員）
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都可以搞定。至於硬體例如廁所不佳
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、新娘房採光燈光都是下定前可以觀
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察的。這餐廳聽起來就不是婚宴的場
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合，員工可能也沒有相關訓練吧。（
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非幫餐廳講話，完全沒聽過這間餐廳
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）
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推
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名字叫婚宴廣場然後主力不是作婚宴
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？？？三樓是不是誤會什麼了？退一
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萬步就算真的如你所說好了，既然接
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了就要想辦法做好啊！而且已讀不回
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客人這態度超不OK的！
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推
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原來是一個不主打婚宴的婚宴廣場呢
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笑
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推
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剛剛才注意到他是婚宴廣場耶 這樣超
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不OK！謝謝樓上告知～
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推
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才剛要說我們之前也參加過幾場在這
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裡舉辦的婚宴，怎麼會不是專做婚宴
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的餐廳？
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感覺真的很不好...
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推一樓
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推
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新娘休息室有廁所真的很重要!
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推
10/29 09:26, 3年前 , 34F
公公認識還可以對你們態度這麼差，
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那表示認識也沒用啊
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另一半更該跟公公講明他們服務態度
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很差
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推
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第1點確實是員工不貼心(但也沒義務)
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其他點都很雷 建議隊友向公公反應
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推
10/29 10:54, 3年前 , 40F
三樓是去哪個平行世界了?笑死
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10/29 12:07, 3年前 , 41F
吃過幾次婚宴、團體聚餐 它也接很多
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團客 雖然它有更新裝潢 但現在才知
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道它是「婚宴」餐廳！
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推
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覺得態度不OK，不過關於新娘休息室
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10/29 12:23, 3年前 , 45F
其實是因為公公指定餐廳，不然其實
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10/29 12:23, 3年前 , 46F
這個事前就會發現然後大不了換別家
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推
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