[請益] 大餅內餡有麻糬的保存方式

看板GetMarry作者 (偷肉沒有那個需要了 我夕)時間5年前 (2020/05/29 12:38), 編輯推噓2(2推 0噓 8→)
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請問板友 大餅到貨後 有親友沒辦法馬上收 需3-4天後 大餅不大 期限內應該可分食完 但我分送前未拆封的保存方式我很疑惑 內餡是麻糬的大餅ex.紅豆麻糬、黑芝麻麻糬 除了紙盒外 大餅外還有一層塑膠袋密封但非真空 我是覺得不能冰 麻糬會硬掉 可是看網頁說麻糬類 「當日未食用要冷藏 拆封後則是要冷凍 食用前常溫放置一陣子解凍即可」 但有些有做紅包麻糬店家的網頁保存方式又說拆封前不用 以免影響風味 請問大家給我建議@@ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.175.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1590727080.A.835.html
推
05/29 12:58, 5年前 , 1F
我的大餅是芋頭麻糬的！廠商寄過來
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後我大約花了2-3天分送完成 期間都
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是放在常溫下太陽不會直射的地方
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狀況很ok哦！分送剩下的又拿回娘家
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給家人吃也沒有壞掉！
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通常各別包裝裡面都會有乾燥劑 應
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該不用太過擔心！
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推
05/29 13:01, 5年前 , 8F
補充一下 我的大餅包裝跟你一樣 外
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05/29 13:01, 5年前 , 9F
盒+未真空塑膠袋
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05/29 14:55, 5年前 , 10F
樓上板友 很謝謝妳
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