[推薦] 台北-訂製小型婚禮：君悅飯店寶艾西餐廳

看板GetMarry作者blbl05 (糖果釀)時間4年前 (2020/05/07 11:18)推噓11(11推 0噓 4→)

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新人or廠商所在地區：台北是屬於新人哪種場合：婚宴　2020年4月廠商名稱：君悅飯店　寶艾西餐廳聯絡資訊：belair.ghtaipei@hyatt.com（個人偏好使用email溝通）訂購金額(大約)：每位賓客約3,000元（視菜單內容而定），訂金50,000元（包場）是否有使用優惠：無，誠心推薦♥ ____________________________________________ 打從一開始籌備婚禮的時候，我們就訂下幾個重點目標：．要吃西餐，而且主餐必須要是牛排，餐點一定要好吃（超級重點）．只宴請很熟的親戚和朋友，人數不要太多，希望在50人左右（最後宴客人數是60人）．不要過多的儀式也不要玩遊戲放影片，只要交換戒指和致詞．要展示出新人的特色（aka宅氣沖天），但是又要讓長輩能接受XD ．新人（特別是新娘）一定要吃飽理想很豐滿，執行起來倒是沒有想像中的容易_(:3 」∠ )_ 最後在諸多廠商的協助和關照下，我們才能順利完成一場符合以上所有條件的婚禮，再多的感謝老實說都不為過（淚）我所能做到最直接的回饋就是寫一篇推薦文了，希望可以讓更多新人知道這些廠商的美好 (*′艸`*) （想推薦的廠商有好幾間，所以《訂製小型婚禮》這個標題可能會衍生出一串系列文XD）怕我廢話太多一不小心寫成萬言書，所以以下用條列式來闡明寶艾的優點：．可包場，適合50~60人左右的小型婚宴．全餐廳都是2~4人的小桌，另有兩張可坐6人的圓桌（一張我們拿來當主桌），可以避免　不熟的賓客坐在一起感到尷尬；桌與桌之間的距離比較寬鬆，體感上很舒服，同時也剛好貼近防疫上的需求（欸）．有兩間包廂可以做為休息室用，餐廳內有化妝室，賓客不用跑到外頭上廁所．餐廳本身的裝潢就很漂亮，走典雅路線，而且裝飾用的花藝也相當精美，可以省　去場佈的麻煩（所以我們完全沒有另外再做佈置） https://i.imgur.com/faydBtA.jpg

　（這是當天寶艾提供的裝飾用三層蛋糕XD）　另外，寶艾的格局中有一條超棒的空橋，上面有可以做為展示的平台，所以我們就很開　心地拿來展示我們的收藏了XDDD 　https://i.imgur.com/TMo5JT8.jpg

　https://i.imgur.com/CeaNqCZ.jpg

　https://i.imgur.com/LxbTlHN.jpg

．餐點超級好吃　餐點超級好吃餐點超級好吃　（必須反覆強調）　婚宴的菜單是客製化的，我們當初針對菜單內容和寶艾的經理Ann來回討論了好幾次，最　後訂下以菲力牛排為主餐的五件式套餐，另外也為不吃牛肉的賓客以及吃素的賓客準備　了特殊餐點，三種餐點無論是味道或擺盤都非常棒，獲得賓客一致好評 (*′∀`)~♥ 　https://i.imgur.com/29oPZM8.jpg

　（迎賓小點心）　　https://i.imgur.com/Q9LIO1F.jpg

　（蟹肉餅與生菜沙拉）　https://i.imgur.com/v5nxrcl.jpg

　（料超多的南瓜海鮮巧達湯）　https://i.imgur.com/gWLStkB.jpg

　（炙燒北海道干貝和燉小麥。那個干貝，喔齁♥）　https://i.imgur.com/2Kn8WoQ.jpg

　（菲力牛排、馬鈴薯泥、烤櫛瓜。牛排真的超讚~）　https://i.imgur.com/NaO1HmB.jpg

　（不吃牛肉的客人則主餐換成奶油燴海鱸，聽說也很棒！）　https://i.imgur.com/001cDr3.jpg

　（視覺上超澎派的三層甜點，裡面是芒果和堅果的內餡）　份量真的非常豐富，努力吃完甜點的新人差點被撐死wwww 　另外素食餐點的表現據說也相當亮眼：　https://i.imgur.com/ELcMrSx.jpg

　https://i.imgur.com/CHKB9SS.jpg

　https://i.imgur.com/PAbv79h.jpg

　（這道天鵝湖有夠不明覺厲的，大家的反應都是讚嘆那個擺盤XDDDDD）　https://i.imgur.com/r7HzGGU.jpg

　https://i.imgur.com/J001OIt.jpg

．寶艾的服務人員都有著五星級飯店的水準和應對能力，當天不僅是重點關照主桌（由經　理Ann親自關照，感覺受寵若驚wwww），也仔細觀察並照顧到每一位賓客的需求，將出餐　的步調掌握得非常精準。　根據回報，當天有位賓客發現和她同桌的遲到友人明明還沒到，怎麼友人的餐點已經上　菜了？服務人員則告知「那位賓客剛剛報到，正在往會場前進喔」，結果30秒後那位遲　到的人就入座了，馬上就可以開始用餐，真的是非常仔細周到的服務XDDDD 　就連我當天臨時變更二進（說是二進其實也就只是換禮服而已（欸）的時間，餐廳方面　也可以從容應對，新人即便需要換裝和到處寒暄，餐點仍然可以掐著剛好的時間順暢地　上菜，這個節奏的掌握真的很厲害。　　另外就是經理Ann和助手Carol在婚宴前不厭其煩地透過email和我敲定當天的各項細節和　流程、協助處理座位安排和餐點選擇（這兩樣新人必須自己統計和安排後回報給餐廳，　結果因為疫情的關係賓客名單一改再改，我自己都改到覺得對寶艾非常抱歉orz），還製作了賓客的桌卡和座席卡，真的是幫了我們很多忙。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･（PS. 我們的喜餅前一天先送到寶艾冷藏存放，婚宴當天拿出來的時候怕水氣沾濕提袋　，就安排了自己的小幫手去擦喜餅外盒，沒想到小幫手回報說經理Ann已經派人在處理喜　餅了，等到婚宴結束要送客的時候所有的喜餅都已經裝袋完成，整整齊齊地放在長桌上　，超感謝的QAQQQQQQQQ）婚宴順利結束後，當天參加婚宴的賓客對於寶艾的服務和餐點都讚不絕口，甚至有朋友說明年的婚禮也想在這裡辦了，覺得榮幸XDDDD 以上、誠摯分享給想要舉辦小型婚禮，而且喜歡西式菜色的新人們參考d(`･∀･)b -- 你應該要自稱柳生筆頭、　　　　　　　　講英文、　　　　　　　　　騎馬像騎哈雷那樣、　　　　　　　　　　　　　嘴裡喊著「Let's Party」才對啊！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.207.79 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1588821529.A.2F7.html

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