[分享] 籌備心得(花蓮翰品)
有無接受廠商優惠、折扣、利益:無
優惠、折扣、利益內容: 無
網誌心得
http://minmihye.blogspot.tw/2014/12/blog-post_6.html
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結婚宴客是由公公負責收支的，
翰品是公婆當年的結婚地，
而且老公家年菜都是這家，
當然就是公公決定就好，
可是因為有很多感動，
我還是決定寫一篇心得紀錄一下。
[菜]
自從100年在台北維XX亞吃到從頭到尾的冷菜以及難以咀嚼的羊小排
我的婚禮最高守則就變成了:
菜要大盤熱騰騰還要好吃!
而且回顧每場參加過的婚禮，
印象最深的就是讓我餓了多久還有菜好不好吃XD
公公訂的是最高價的配套，
但是如果想要更高級應該可以再談。
私下跟這次的賓客了解，
大家一致覺得一入席就上的開頭小菜(小滿漢)完全毆飛通常性的花好月圓
而且從頭到尾每道菜都好吃，
沒有人在管台上幹嘛，
只想著等下要搶打包哪道(笑)
新娘只有吃到
小花枝 烏魚子 還有鮑魚跟羊小排，
就這幾道來說真的好好吃，
而且站了一天吃到熱菜都要流淚了我。
BUT，婚禮蛋糕味道普普。
[婚企]
我從一開始想擺爛簡單到後期增加越來越多習俗用品、婚禮佈置等東西
一次次的去翰品更改流程，
每一次溝通都願意幫忙，
甚至提供更好的意見
婚禮前一天我有一百顆紙花球、
燈飾還有拍照道具，
前一晚還有人在晚宴，
我說隔天早上再用絕對來不及，
他們吃完請馬上打電話給我
當我被通知再到翰品的時候，
除了一些我自己的設計部分，
其他可以擺的可以放的
小地方像是黑板的固定怎麼綁、
杯子放跟桌花的距離和角度
因為我是想到才衝去跟翰品說，
甚至有的時候是在講流程臨時加入的想法
前一晚都幫我用好了，
還告訴我，
如果需要人手、延長線、果汁甚麼的可以再跟他們說
(已經是婚宴前一晚的11點半)
翰品把新娘的要求放在心上，
而且做的很仔細阿!
[燈光]
音響部分是沒有聽到雜音，
不過耳頓如我也只能說到這樣XD
燈光的話是偏暗的黃光，
進場時就是聚光燈、小雨燈、祝福語投射燈
我親愛的婚攝說燈光他會自立自強，
我就是要求把很像卡拉OK的後兩種關掉
據說聚光燈不太跟得準人，
而且時有時無，建議改進。
[小管家]
小管家的手是捧花放置台、
敬酒時的伴娘、還有禮服整理機
出現的很適時，
她不會讓新娘有那種
啊~~我的手好忙啊~~花要掉了酒要灑了 的感覺
我是很討厭逐桌敬酒的新娘
(逐桌根本不可能跟客人講到話，
也不認識大部分的人，很制式)
所以每桌留30秒的小管家真的是很棒，
不過如果是很enjoy要讓陌生人近距離欣賞你的敬酒禮服的新娘，
請先溝通。
[主持]
沒有用到翰品的，真是一大敗筆。
(以下省略三千字)
[場地]
喜歡外拍的新娘不要忘記翰品的游泳池!!
一樓大廳拍起來也好好看
宴客場地在彩蓮廳，
是個粉桃色還有蝴蝶的場地，28桌到頂
相對的紅毯不是很長，
但是有個L轉彎也不會讓人走得太快就是了。
場地已經有基本佈置，
禮金台跟相片區用的布是桃紅絨布，
我覺得走道太窄了
好處是桌花或者相框比較重的東西擺上去會稍微沉入布裡，很像珠寶盒。
燈具有宮廷式吊燈、壁燈、天花板間接光源，是很討長輩喜歡的設計。
後來升級後送的走道花忘記撤掉，
雖然不會很影響走道寬度，
但如果在意會在婚紗上形成陰影的話，
記得撤掉。
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