[分享]遠東國際大飯店(正)與喜來登(負)宴客經驗

看板GetMarry作者angelaneko (K.S.N)時間10年前 (2014/06/27 00:38)推噓10(10推 0噓 6→)

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同步發表在verywedding http://ppt.cc/9Uhy 終於完全的畢業了... 之前連續辦了兩場婚禮分別是在台北香格里拉遠東國際大飯店以及台北喜來登大飯店有一些分享和抱怨想要寫出來 (以下抱怨比較長...OTZ) 也讓未來有需要在這兩個地方辦婚宴的新人們參考一下 ==================== 首先我們在遠東飯店辦了一場只給親戚的婚宴跟我們接洽的業務是Alicia 一開始就覺得她的態度超好從規畫婚禮到婚宴結束都給我們很多幫忙我們沒想到的部分也會親切的提示我們應變速度非常快當天帶領我們的婚禮主管也非常專業! 這場婚禮順暢到一個不可思議的地步然後就完美的結束了... 遠東的服務真的是沒話說的好所有的親戚都很滿意她們的服務就因為實在是好到沒話說所以反而不知道該寫什麼了OTZ 只能說Alicia我愛妳!! 這場能如此順利成功都是因為有妳在~ 感謝妳這麼的替我們著想與細心QQ 很多小地方多虧有你的叮嚀才會這麼成功親戚和朋友們都超開心能辦一場讓父母和親戚們都滿意無抱怨的婚宴說真的不是件容易的事情但是在Alicia的細心帶領之下我們成功了! ====================================== 一個月之後,我們在喜來登辦了第二場的喜宴是專門宴請朋友的本來想說憑藉著上一場婚宴的經驗這次一定也可以順利的結束哪知道這才是慘劇的開始...... 讓我們對這家五星級飯店的印象大打折扣 1.業務經常找不到人首先...跟我們接觸的業務不知為何經常休假很多次寫信和打電話過去都說休假不在但是他們業務承接上又有問題沒有辦法由代班人員處理然後有些事情還是得等她回應才能處理我們這邊就會Delay很多事情 2.不貼心打從一開始我們的婚宴就不打算用XX府喜宴這個標題不想要出現這個字眼結果當天排演的時候在現場看到一堆的XX府喜宴真的是感到絕望... 我哪知道妳們會在哪邊出現XX府喜宴的字啊! 每個都需要我說要改掉嗎? 在我說出要改掉第一個XX府喜宴時業務不能提醒一下還有很多其他地方也會出現這個字眼嗎? 讓人感覺超不貼心這點在下面還會有延續... 3.電子看板的修改之前跟業務有特別交待我們想把電子看板的字改成宅腐之宴&小名而不是用一般的XX府喜宴&本名業務說這個可以隨時改沒問題甚至當天突然想改掉也OK 也說字可以隨我們選,沒有限制我們就說到時候想改成宅腐之宴&小名業務就說好到時候再通知她就可以了可是星期四我們交出桌牌和座位表的時候忘了再次確認電子看板的更換內容到星期六早上才想起了這件事情但因為之前小姐有說隨時可以更改所以我們婚宴早上當天很放心的打電話請他們修改電子看板的部分結果才知道我們的業務當天竟然請假...傻眼當天有CASE在的狀況竟然也請假找不到人而且代班的業務跟我們說 "不好意思,我不確定這電子看板的字能不能打成你們說的那樣. 要先確認過才能給您電話" "之前你們的業務明明說那個隨時都可以改而且字也隨意我們字也沒有很多怎麼會說不能放?!" 代班業務跟我道歉說他沒有處理過這種改字的案件所以不好意思再請我稍等一下掛電話後就提心吊膽的等到代班業務打回來... 確定說可以照我們的意思修改如果不能改的話我大概會怒到叫飯店人員聯絡到承接我們CASE的那個業務才肯罷休吧... 代班業務打回來的時候說確認可以幫我們修改電子看板 "但是在喜宴門口還有放一個XX府喜宴的白底海報因為美工人員今天休假的關係無法更改那個東西沒有關係嗎?" ......啥!? 又有XX府喜宴的字眼!? 而且還是海報!? 到底要再出現多少XX府喜宴的字眼啊之前都說過我們不想要了!! 這就是為什麼會說承接我們業務的小姐完全的不貼心也不會替我們著想代班業務才聽到一次 "我們不想要XX府喜宴這個字眼出現" 就已經替我們設想到其他有XX府喜宴的地方我們會不會也不想要進而詢問我們要不要修改但是我們的業務卻不會然後出現了一堆我們不想要的東西... 還好我自己會美工家裡附近也有書店就跟代班業務說沒關係海報我自己做來蓋過去但是到了現場彩排的時候看到那麼多的XX府喜宴真的無力了... 門口的座位表和菜單上都是滿滿的XX府喜宴... 都已經不想去算有多少東西沒辦法馬上修改了... 不過還是要小小吐槽一下代班業務... 雖然一樓的電子看板被修改成我們想要的樣子了但是下去彩排的時候發現我們那廳門口還有一個電子看板上面寫著XX府喜宴......(眼神死) 也是看到馬上就叫她們去修改喜來登啊喜來登你們不說我哪知道你們會有幾個電子看板啊~~~~!!!(吶喊) 業務也從來沒說過有兩個電子看板啊! 4.講的跟做出來的東西不一樣請看桌牌圖片 http://ppt.cc/Z2ro 當初我們在決定桌名的時候因為有些桌牌字比較多業務就跟我們說字太多的話就會變成兩排這樣字才不會比較小結果做出來結果如圖好幾個桌牌字都被擠的小小的做的跟說的完全不一樣啊而且為什麼只有早乙女研究所被拆成兩排...? 其他比六個字多的名牌也很多啊為什麼都被硬擠在同一排? 整個就是大小不均勻很不懂為什麼會這樣做= = 5.給婚攝的便當這點真的是讓人覺得超誇張... 婚宴前詢問的時候提到要幫婚攝訂便當業務說便當有兩種一種是他們自己飯店內一種是幫忙叫外送我們後來是就選擇叫外送到了當天下午婚宴前一個多小時左右我們竟然接到便當店的電話要我們到樓下婚宴會場去拿便當! 這時大家都在樓上的房間裡忙換裝跟其他事情不太好抽身所以就問說能不能送上來。但得到的答案是不行一定自己得下去拿結果最後是我們的婚攝體貼我們太忙所以自己下去拿拿的時候還很不順利人一下在一樓一下又在地下二樓搞了半天婚攝才拿到便當照理來說今天這件事情飯店應該要幫我們代收然後送上來才對而且事前沒有告知我們當天得自己收便當只說四點會送到讓一堆人忙亂的時候完全沒有準備業務沒幫忙處理也沒事前告知這也未免太誇張了吧若有這種狀況應該是在我們訂便當的時候就先告知而不是當天才讓我們知道還要再分身去處理這件事情吧? 6.婚禮小卡的擺放當初在遠東的時候婚禮小卡和在喜來登一樣是由飯店的場布人員幫我們放置的然後飯店主管會幫我們注意說小卡拿完沒如果哪些部分比較少了就會幫我們補充所以上一場的親戚都有拿到但是喜來登完全不一樣婚宴結束之後拿到裝婚禮小卡的盒子我超傻眼 "怎麼還會有這麼多沒發出去!?" 結果一堆朋友跟我反應沒拿到婚禮小卡嗯...沒拿到很正常因為都在盒子裡面沒被放出來啊!! 有些朋友比較早來才有都拿到後來飯店人員也沒在注意這塊就讓卡片被拿光了也沒補充最後就是通通被帶回家=_= 然後得在一個一個補給想要的朋友... 當初拿給飯店請她們布置的時候她們也只說"全部都交給她們就好" 我就很放心的全部交給他們以為他們會像遠東一樣好好處理結果...(默) 7.紅毯和喜字布幕之前最開始的時候就有跟業務溝通過紅毯的部分我們要延伸到舞台前的階梯還有舞台上的喜字布幕不要放不過似乎都被忘掉了... 還好在我們下去排演的時候有看到現場的婚禮主管也馬上幫我們處理把紅毯拉長並把喜字布幕撤掉只是真的對那個業務講過的東西都忘記而沒做到的這件事情感到很無言 8.婚禮小管家業務之前說婚宴開始之後在主桌幫我們分菜的人就是我們的婚禮小管家會提醒我們該換衣服或接下來該進行什麼行程結果從頭到尾那位小姐完全沒有給我們任何提示... 還是我們自己看時間好像有點危險該去換衣服了這也是說的跟實際上完全不一樣= = ====================================== 大概是因為在遠東辦喜宴的經驗實在太好了讓我們一直拿來跟喜來登比較但是比起貼心度和業務的態度真的會讓人覺得說 "因為我們是小咖所以不重要" 業務很不用心在處理雖然我們結束後在宴會的問卷上寫了一堆抱怨事後也沒看他們有任何回應而且反正我們也付完桌錢了真的是完全不重要了嘛... 日後有朋友要辦喜宴絕對不會推薦他們去喜來登! 整篇文章寫完之後發現一個最大的問題就是跟他們的業務徹底溝通不良! 而且有太多該提醒而未提醒的部分奉勸以後有想要在喜來登舉辦婚宴的朋友們注意這塊也不要太相信他們說過的話不然就會像我一樣到時候一團混亂... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.41.250 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1403800738.A.DF8.html ※ 編輯: angelaneko (1.162.41.250), 06/27/2014 00:41:55

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mumuanego

06/27 00:53, , 1^F

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※ 編輯: angelaneko (1.162.41.250), 06/27/2014 01:07:42

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bullsbank

06/27 00:55, , 2^F

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其實沒有聽到朋友抱怨說吃不飽的部分這次就純抱怨服務部分完全沒有一個五星級飯店該有的樣子

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qazwinnie

06/27 02:28, , 3^F

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qazwinnie

06/27 02:28, , 4^F

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qazwinnie

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qazwinnie

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qazwinnie

06/27 02:28, , 7^F

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真的很扯... 要是我的話應該會當場走人了然後你這樣講我才想到我們第一次去看會場的時候原本負責我們的業務又休假... 是代班業務帶我們看的場地那我們這位業務還真的是很有始有終的請假= = 另外分享另一篇看到的文章可GOOGLE關鍵字 "喜來登婚宴的慘痛經驗" 再補充一下... 當天我們請禮坊送喜餅到飯店也是留我們業務的手機和名字結果那位大姐當天竟然請假不在... 不用說手機當然是連絡不上因為我早上就打過了... 要不是我們有先跟禮坊留喜來登的電話那是不是到時候喜餅公司又會像送便當的人一樣打來跟我們說請我們自己下樓去簽收喜餅呢? 真的很讓人火大...

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aquavocal

06/27 10:06, , 8^F

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這場之後我會寫分享文XD 敬請期待(才沒人期待!!)

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flora729

06/27 13:06, , 9^F

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恭喜你...OTZ不用受罪了

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olivea