[分享] 分享我的婚禮之Part.2 手工餅乾、素餅、賓客禮
太忙碌了以致拖到今天才發表Part.2...
暨上回介紹我的宴客餐廳"棗子樹港式蔬食飲茶",這次來介紹喜餅和賓客禮!
前情提要: 因為新娘媽媽吃素,所以選擇餐廳和喜餅都是以素食為主!
如果要挑葷的大餅可以按"←"離開囉~
一、【喜餅--崇華齋(中式)、天使漫步甜點手作工坊(西式)】
1. 先說天使漫步吧!
其實像我在外地工作,若是拿到一大盒喜餅常常就是帶回家給家人吃,自己就挑個幾塊嚐嚐而已
而我身邊的朋友大多像我一樣住在外地,我想若是拿到一大盒餅應該也滿困擾的吧...
(加上新娘本身不太喜歡餅乾糖果這類甜食...)
因此!
在決定要結婚後我就從手工餅乾下去搜尋,尋找份量小但又口感扎實的手工餅乾
先是在網路做了功課,配合新郎來台灣的時間(也是回家的時間),下訂了七號餅乾
可惜那時出貨量多,七號餅乾沒能在期限內送達就只好掰掰了....(題外話)
anyway,原本排了一天要試吃三家手工餅乾店,不過就在我們去天使漫步後一切就這樣定下了!
天使漫步在版上很少有人討論到,但我真的要誇獎老闆和老闆娘的待客態度!
我是前一兩天才打電話約試吃時間,老闆不會因為時間很接近才預約而有不耐煩的感覺
而當天試吃時老闆更是準備一~大盤(各種口味都有)直接擺在我們面前,完全不怕我們吃,
還幫我們泡了茶,教我們怎麼慢慢品嚐
也是那時候覺得他們家很厲害,因為餅乾口味不同所以吃的順序也不一樣
(要從比較淡口味的開始,再來吃口味濃郁的,這樣才能吃出餅乾的口感!)
我媽才吃第一口就說"哇!怎麼那麼好吃!!"
就這樣邊試吃邊介紹他們家的配套,而且老闆和老闆娘會依據顧客的喜好和預算幫忙做搭配
我們提了很多不同想法,他們都非常nice的幫我們做內容調整,最後還打包新的餅乾讓我們帶回家給其他家人試吃!
老闆娘還跟我們分享之前的新人都訂哪幾家大餅,還很熱心幫忙找電話呢!
如此好吃、服務又好的店,想當然就沒有再去第二家了
後續的卡片製作以及配送服務也都不需擔心,店家都會很準時的和顧客連絡
非常推薦天使漫步給想送手工餅乾的新人喔!!
這真的是我籌備婚禮以來合作最~愉快的店家了!!!
2.素食大餅-崇華齋
我們主要是發給賓客西餅,但親戚們另外多給了中餅讓整體份量看起來更大方
這家是父母去試吃的,新娘我本人就沒有口福吃到了
我們訂了紅豆麻糬和香菇魯味,另加五包素妙果成一個set
親戚們反應紅豆麻薯不會太甜,很耐吃,香菇魯味也不膩,很適合拿來泡茶當點心
想訂素食大餅的新人們可以參考看看~
二、【賓客禮-翻糖餅乾-動物森林小村】
老實說我也曾經為了要不要送進場禮物或賓客禮物大傷腦筋
但在尋尋覓覓然後掂掂自己的荷包後,再反覆不斷地問自己"真的有必要花這錢嗎?"之後放棄送禮這件事了
(what!!??啊這是寫假的喔?)
嗯,我後來覺得這個決定是正確的
與其苦惱要送什麼東西、還要煩腦送的東西會不會被丟掉、又怕預算爆掉等等一堆煩惱
那就是不要送了
但是!!
好的小禮物可以讓賓客感到溫暖,我要介紹的就是這樣的賓客禮~
先放上兩幾張圖片給大家看看
http://ppt.cc/tkGY
http://ppt.cc/lsTz
http://ppt.cc/29Z3
第一二張是我的賓客禮,第三張是朋友婚禮選用的杯子蛋糕
動物森林小村是我朋友的工作室,賓客禮是她送給我的結婚禮物
這是一間專門做翻糖和造型蛋糕、餅乾的個人工作室
所有製作百分百純手工,就連包裝也是她和其他朋友們親手一塊一塊用心包起來的
有翻糖的餅乾放在每一位賓客的桌上迎接他們到來
考慮可能有人不敢吃翻糖,就討論了另外做巧克力口味的造型餅乾(巧克力超好吃!)
朋友的翻糖是用棉花糖去做成的,所以不會太甜;巧克力也是用高級材料調製而成,一點都不膩!!
雖然我的喜餅也是手工餅乾,但是賓客禮的翻糖和可愛造型就和喜餅有了區別
連我爸爸不愛吃甜食的人,在他吃到翻糖餅乾後直誇好吃,即將結婚的表姊還和朋友要聯絡方式XDDD
原本朋友想送杯子蛋糕讓我當進場小禮物,但因為我不喜歡杯子蛋糕所以就改用餅乾
到現在我都還是覺得這個決定是正確的!
因為多出來的餅乾還能在送客時用,而且送客時大家都還會找有沒有餅乾可以拿呢XDD
若是想把蛋糕當現場擺飾,也可以訂杯子蛋糕喔!蛋糕上的造型是可以討論的喔~
對於煩惱不知道該準備什麼回禮的新人,這種可愛又好吃的小禮可以考慮考慮喔!
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