[分享] 故宮晶華宴客菜色已回收
雖然我已經從結婚版畢業1年多了
但這是最近去故宮晶華吃到的婚宴菜色
分享給版上新人參考
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/tactics/21709667
11月底的週末，參加了一場令我期待很久的喜宴
因為這場喜宴辦在故宮晶華啊！
感謝我們的新娘給我這個機會
讓我有幸可以踏入故宮晶華品嘗難得佳餚
甚至在行前我還再三教育肚子裡的小孩
告訴他明天他有口福啦！
因為他可以吃到國寶呢！
因為老公打定要去喝紅酒，所以不開車上山
我們在劍潭站搭故宮晶華的接駁車
但是....因為飯店的接駁車只有兩台，班次沒有很密集，所以要等很久
甚至回程時，我們也等了40分鐘，最後放棄接駁車，走到故宮去搭公車下山
所以若是去故宮晶華喝喜酒的朋友，
若不是搭到接駁車的第一班車，可能要有心理準備會等一陣子
今日我們喜宴地點在3樓宴會廳
一入座就可以看到仿毛公鼎的小燭台
超可愛的啦~~
這裡也太故宮啦！
整個宴會廳沒有柱子擋住
這種場地我很愛，因為這樣賓客觀看就沒有死角
格局很方正，只是場地不大，容納的桌數大約只有30桌左右吧！(粗估啦~)
因為在山下等接駁車，等到孕婦肚子飢腸轆轆的
所以一入座當然開始先掃小菜~~~
左上角那盤紅紅的小菜，要特別一提，
上方帶有光澤感的是冰糖紅棗，下方暗紅色的是紅酒馬蹄
紅酒馬蹄其實就是荸薺浸紅酒啦！
吃完才發現，啊~~我吃到紅酒了
希望肚子裡的小孩沒因此醉倒啊！
其他的小菜就是梅汁高麗菜(右上)、
琥珀核桃、宮保雞丁、金沙鮮筍(右下)、塔香香菇(左下)
另外一盤蒜香松阪豬，則是已被消滅無緣見到真面目
瞧瞧我們今日的菜單吧！
旁邊特別加註故宮晶華的招牌菜色~翠玉白菜、多寶格
更加讓人期待今日的喜宴菜色啊！
今日的新人進場，
不過有專業婚攝，拿著定焦鏡的大肚婆就不要去跟人家卡位了
咱們的新娘真的好美呀！
燈光打下來一整個好閃耀啊！
瞧瞧這個倒香檳的舞台背景，有沒有給他好故宮啊！
是唐人宮樂圖啊！！
好了~~
拉回正題，來瞧瞧故宮晶華的菜色吧！
龍蝦大拼盤，有龍蝦冷盤跟烏魚子
喜宴菜色一定要有的花好月圓(紅白湯圓)
這裡做成甜湯，搭配白木耳、芋頭，真是不錯了！
右上則是喜宴必定出現的鮑魚
海鮮羹不稀奇，稀奇是裝載的食器
又是一個仿古造型
再再提醒我在故宮吃美食呀！
喔！
現在出現的是故宮有名的肉型石!!!
除了眼睛看，現在還能咀嚼，真是太幸福了
其實說穿了，這就是東坡肉
但搭配銀絲卷，真是絕妙好滋味
最好銀絲卷還搭配肉汁
好吃！
將！將！將！
眾所期待的翠玉白菜上桌囉！
瞧見沒，為了講求逼真，甚至用小蝦米來充當翠玉白菜上頭的那隻螽斯
這怎麼捨得吃進肚子啦！
但，還是要嘗嘗這翠玉白菜
萬一中看不中吃，那也是枉然的啊~~
但是吃法可要注意囉！
先將小白菜放入盤內
然後將湯匙內的干貝醬汁淋上去
這樣用干貝的鮮甜提出小白菜的清脆
好讚
當然中場新人有安排刮刮樂的活動
只可惜先生跟我都摃龜了~~~
果然我們沒有偏財運啊！
沒關係，沒中獎但是有好料可以吃也是一種幸福啊！
接下來，石斑魚、烏骨雞湯、櫻花蝦米糕
其中我要推薦的櫻花蝦米糕
好好吃喔！
糯米飯保持濕潤而不乾硬
用料都好大方
雖然吃糯米會讓孕婦脹氣
但，我還是默默的添了第二碗......因為真的很涮嘴喔！
最後，要讓大家驚聲尖叫的甜點上桌了
是多寶格啊！！！！
每一桌只上兩架多寶格
所以，任大家自取想要吃的甜點
這真是一個完美的下午茶ending啊！
因為老公不愛吃甜食，
於是我可以有兩個甜點可以選擇
天人交戰下，我選的小金瓜跟小翠玉白菜
瞧瞧這模樣，多麼逗趣可愛啊！
縮水迷你的小甜點，讓肚子裡小孩吃得多開心！
今日喜宴又可以跟以前的同事敘舊
這又是一大樂事
當然要衷心祝福我們的新人
感謝他們如此用心安排今日的喜宴，
恭喜兩位，一定會幸福唷！
總結今日的婚宴菜色，真的很棒又令人印象深刻呢！
不是吃粗飽的分量，但是吃得剛好又精巧
尤其配合故宮的特色
讓賓客都驚呼連連呢！
只是交通方面比較吃虧，若不是自行開車
靠飯店接駁車，可能會抓不到發車時間
這點可能是飯店要改進的！
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我很溫馴
我很胡鬧
我只是想蜷曲在角落睡大頭覺
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