[食記] Artisan Truffe Paris,平價松露專賣
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沒想到BHV Marais裡面竟然藏著一家超高CP值的松露專賣餐廳，小資女遊歐洲，沒辦法負擔太高昂的餐廳費用，但是如果你跟毛毛一樣又是松露控的話，絕對推薦Artisan Truffe Paris！價格超實在、好吃、份量十足，大片大片的松露沒在給你客氣的放，黑白松露油、松露鹽讓你加到飽，還招待超級好吃的松露腰果，實在太推薦了
會來吃「Artisan Truffe Paris」完全是個旅途中美好的驚喜，當時我們為了吃Michalak所以來到了瑪黑區，結果沒想到時間這麼會算的遇到了Michalak的中間休息時間，想說就到旁邊的「Le BHV Marais」逛逛街好了，結果就先吃了Pierre Marcolini的馬卡龍，後來跑去找廁所的時候意外在電梯旁邊看到了Artisan Truffe Paris的廣告，沒看還好，仔細一看發現是毛毛最愛的松露餐廳，隨便查了一下Artisan Truffe Paris的資料，發現不但價格合理，照片看起來還超好吃的，馬上和小月月決定立刻前往！
Artisan Truffe Paris位於BHV Marais內3樓的一間門市，靠近門口處擺了很多松露相關的商品，例如：松露油、松露鹽、松露腰果、松露本人等等。
Artisan Truffe Paris 完整菜單MENU
小資女遊歐洲，沒辦法負擔太高昂的餐廳費用，但是如果你跟毛毛一樣又是松露控的話，絕對推薦Artisan Truffe Paris！價格都在20歐元上下，以松露這麼高價的食材來說，這價格真的叫平價。
餐點很義式，義大利麵、麵餃、燉飯等等。此外還有很多松露的甜點，也太讓人心動了！
後來上網查才發現「Artisan Truffe Paris」除了巴黎有兩家分店之外（BHV和第9區），德國和東京也都各有一家分店。
桌上擺著松露油、紅酒醋和松露鹽任你自由使用。
店員招待我們吃松露腰果，好吃到一個噴發（這是什麼鬼形容），好香好好吃，整個超刷嘴！後來又來巴黎的時候就很想買一罐來吃，結果才發現松露腰果的定價還真不便宜，小小一罐就要9€起跳，有些松露專賣店甚至會賣到10幾€以上。
餐點很快就上齊了，陣陣撲鼻的松露香真是太逼人了！
Tagliatelle à la truffe 17€
松露義大利麵，上面的松露放好放滿，而且義大利麵使用的是毛毛最喜歡的寬麵。
松露香氣十足，完全就是松露本人，不是那種給你混一點松露的菇類醬。
麵條口感超優，偏硬不軟爛，白醬緊緊卡住每條麵，非常濃郁。
Tortellini à la truffe 20€
有點失策的不小心點了兩份都是奶油白醬的餐點，吃到最後真的有點膩到受不了，但是為了把這麼奢華又難得的松露吃光，我們還是盡力把餐點吃光光。
第二份餐點選了義大利餃，餃子的內餡又是cheese真的超膩啦！早知道這份餐點應該選則搭配番茄醬汁的，義大利餃的醬汁可以選擇要帕瑪森白醬還是番茄紅醬，大家千萬別兩道餐點都點白醬，真的會崩潰（苦笑）。
你看看你看看這松露，太奢華、太享受了！吃完一整天連打嗝都是松露味，覺得太幸福了（旋轉跳躍）。
吃完之後店員問我們有沒有要加點飲品或甜點，我們搖頭表示說不用謝謝（一臉窮樣），結果沒想到店員竟然拿了松露巧克力請我們吃！超開心的！
真的是加了松露的巧克力了，不是那種「只是長得像松露」的松露巧克力，味道很特別又好吃。
實在是太滿足、太感動、太幸福的一餐了！雖然20歐元也不是小錢，但在台灣你要用相同價格吃到相同份量的東西幾乎是不可能啦！所以才會說這樣吃很便宜，想吃松露料理又不想花大錢，真的很推薦Artisan Truffe Paris。
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推
08/14 16:25,
5年前
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08/14 16:25, 1F