[心得] 法國人對中國人與台灣人的刻板印象
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在歐洲居住的時候，許多人知道我是台灣來的，都會好奇地對我提出許多問題，或是跟我
分享他們印象中的華人樣貌。常見的問題有以下幾個：
※註：法國人知道台灣跟中國有主權問題，但他們分不清楚台灣人跟中國人，所以會把台
灣人算進中國人裡。因此當他們說中國人怎樣怎樣的時候，其實也包括台灣人。故此篇文
章中的中國人其實是泛指華人，無特殊政治意涵。
●中國人吃狗肉跟貓肉。
最常被問到的真的是這個問題：『你們會不會吃狗肉和貓肉？』不管是我的鄰居、朋友、
沙發衝浪的Host都曾問過我這個問題。我很好奇他們為何會有這種印象，他們的回答大多
是：『不知道為什麼，我們就是有這個印象。』我會跟他們說明：『中國很大，台灣跟中
國還隔了一個海峽，每個地方都有自己的飲食習慣。我聽說會吃貓狗的好像就只有廣東、
廣西。中國北方的省分會吃狗肉。至於台灣，大部分的人吃的跟法國人一樣，就是平常的
牛豬羊家禽海鮮。吃狗肉的人有，但非常少，我還沒聽過我認識的台灣人有誰吃過狗肉。
貓肉更不可能吃。』
關於是不是中國人都會吃狗肉貓肉這點，我跟宿舍的杭州女孩確認過，她說：『狗肉驢肉
北方人也會吃，但貓肉穿山甲等等應該只有廣東人吃。其實我們也很不能理解為什麼廣東
人甚麼都能吃。之前就是因為廣東人吃果子貍，害我們染上非典(SARS)！』跟我一起去荷
蘭旅遊的黃蘭是廣州人，我問她：『廣東人會吃貓狗嗎？』她很大方地說：『會啊。粵菜
中的名菜龍虎鳳，就是蛇肉跟貓肉做的啊。廣東有專門吃貓肉狗肉驢肉的店。野味我們也
很愛，像是果子狸穿山甲。我還吃過穿山甲~』我聽得目瞪口呆。
●中國人喜歡拍照，走到哪拍到哪。戶外景點看到脖子上掛著一台照相機的，99%是中國
人。
我跟黃蘭去Toulouse旅遊時，Host是一位叫Magali的可愛女生。她跟我說：『我覺得中國
人都很喜歡拍照。觀光景點看到脖子上掛著很大一台相機的，或是跟雕像一起拍照的，肯
定是中國人。』這點我跟黃蘭都承認，因為我們都是脖子上掛著一台相機的。Magali得意
地給我們看中國人愛拍照的證據：一張她旅遊時拍的照片，裡面是兩位背著Canon相機的
中國人。(喂~Magali妳自己還不是也在亂拍~。)另一位法國朋友Olivier跟我說：『每個
亞洲觀光客手上都會拿著一台很複雜的相機。』法國人沒那麼常拍照，所以覺得我們甚麼
都要拍還蠻好玩的。如果我和法國朋友一起出去玩，相機都不好意思拿出來了。
●中國人工作勤奮、精打細算又小氣。做生意的中國老闆會壓榨員工。
這就是他們對中國移民的印象。他們也覺得那些在中國餐館上班的員工應該都只有領基本
薪資，還會被搾到乾，而且工作環境都很差。
●中國人的長相一律都是大餅臉+上吊鳳眼+扁平五官+又黑又直的頭髮。
我可愛的鄰居Sule(一位超可愛的法籍土耳其裔小妹妹，有空再寫一篇她的專文。)說：
『我們的印象中，德國人肚子很大，臉頰是粉紅色的。中國人眼睛是一條縫往上吊。妳跟
我印象中的中國人的不一樣耶。』邊說還邊用手指把眼尾往上提，害我忍不住大笑。我不
是中國人啊~很多中國人長得也不是那樣子吧。Sule妳長得跟我印象中的土耳其人也不一
樣啊~(我印象中的土耳其人長得就像阿拉伯人、伊朗人等西亞人種，膚色較深。但Sule的
外表根本就是歐洲人，剛開始我完全不相信她是土耳其裔。)Christelle也曾問過我：『台
灣人的頭髮都跟妳一樣是黑的直的嗎？』
※以上純粹是記錄法國生活，絕無種族歧視或特殊政治意識形態。
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