[心得] 法國甜點教父 Laduree

看板France作者 (高野部長~)時間11年前 (2012/10/08 09:20), 編輯推噓3(302)
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網誌無音樂好讀版:http://yuhsiao.pixnet.net/blog/post/31219553 Macaron 第二彈就是LADURÉE - Macaron的創始店,號稱法國甜點界教父。 此行真的非常幸運,都沒有特地去尋找,就自然而然遇到了許多名店。 LADURÉE是我們逛 Château de Versailles凡爾賽宮時,碰巧遇到的! 店面還蠻小巧的,但很精緻,跟他的Logo一樣走淡雅路線。 一剛開始我是被這個Macaron做成的樹給吸引! 我在店裡挑選了一盒顆數最少的,他都是一盒盒的販賣,這家店沒有單顆口味可以任君挑 選。 盒子很華麗,但其實我更喜歡其他盒子,只是因為我要挑選數量少一點的,因此買了這盒 。 看過朋友的黑金配色的盒子,真的很美! 我迫不及待因此就在Château de Versailles來個開箱文了! 開箱。 一共是8顆,左上到右下分別是Pistache 開心果、Petales de Rose 玫瑰、Reglisse、 Citron 檸檬、Framboise 覆盆子、Chocolat 巧克力、Vanille 香草、Cassis Violette 紫羅蘭。 換個角度拍攝。 Framboise 覆盆子,女生應該都喜歡這種酸酸甜甜的口味吧! 老實說,可能一次擁有太多顆,反而很難說出其中的差異,但我個人真的很喜歡這種酸甜 的綜合口感,而Ming喜歡Pistache 開心果口味。 這盒因為是在旅行倒數第二天買到的,因此還一路跟著我們上飛機回到台灣,回到台灣後 ,剩餘的吃起來雖然跟在法國當場吃的時候,還是有溫度、濕度的差異造成一些口感上的 差異,但還是比在台灣買到的Macaron還要有層次喔! 朋友也曾經拿到親戚從法國親自帶回來的LADURÉE,他也是讚不絕口呢! 話說我又是回到台灣後,聽說LADURÉE巴黎總店二樓有茶沙龍,而且分舖整個都是梧桐綠 的裝潢設計,整個好吸引人阿!下次我就要特地去朝聖!(握拳) :::謎之音:::下次要吃的甜點又是一籮筐了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.98.113.114 yuhsiao:轉錄至看板 EuropeTravel 10/08 09:20

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哈為什麼你在店裡可以拍照啊,我去香榭大道那家他說店裡
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請不要拍照...是說上個月去那家剛好在整修就是了
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因為我不是在店裡吧~我其實是在凡爾賽宮店面外照的
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其實很多人都偷偷拍..而且有時候服務生也不會管
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香榭大道、凡爾賽宮,連馬德蓮總店都拍過,都沒怎樣阿
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