[食記] 法國巴黎--喜盈門酒家

看板France作者 (萬法皆空 自由自在)時間14年前 (2010/07/03 23:34), 編輯推噓0(000)
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網路圖文部落格版: http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=32148 這天中午吃的也是中餐,餐廳名字叫做喜盈門酒家, 這家餐廳位於協和廣場附近的一條小路內, 實際上是在一幢樓房的一樓內, 但是因為這幢樓房正在整修中, 所以感覺上就像是進到一幢沒人居住的樓房內, 加上店面不是在路邊而是在樓房的裡頭, 所以我們進去時的感覺還滿怪異的, 直到我們進到餐廳內才開始相信這真的是一家餐廳, 總之就是一個怪字可以形容,不過生意還滿不錯的, 當然也是以旅行團居多,菜的口味也還可以接受。 ▼ 門口的招牌小小的一個,如果不仔細看的話, 光是經過應該不太容易會發現到這裡有一間餐廳。 ▼ 牆上才寫著喜盈門酒家的名字,不過因為離店面大概還有20步左右的距離, 如果不是有人帶路,要是我自己來我大概會不敢走進去。 ▼ 餐廳內的座位數不多,大約一次只能容納個兩、三團左右, 加上餐廳本身的樓高不是很高,感覺起來其實有點壓迫感, 不過餐廳內還滿乾淨的。 ▼ 餐具看起來有點歷史了,也就是說使用了有一段時間了, 幸好洗得還滿乾淨的。 ▼ 這家的茶是用鐵壺裝的,裡頭應該是中國烏龍茶之類的。 ▼ 這個茶的味道有點淡,不過也有可能是茶葉放的數量比較少一些, 所以顏色看起來有點淡淡的。 ▼ 依據外國人的吃法,通常都是湯先來,這天的湯是青菜湯, 湯頭有點淡,不過不難喝就是了,吃飯前先清清腸胃也好。 ▼ 飯一樣是長米,不過這家的米粒沒有那麼長, 搞不好是中國米也說不定,在歐洲常吃到的米大多是泰國米居多, 最近聽說也開始有中國米出口了。 ▼ 第一盤菜是炒小章魚,這個小章魚在國外的中餐廳還滿常吃到的, 原因其實我也不太瞭解,而且作法都一樣是用醬油口味快炒的, 鹹鹹的還滿下飯的。 ▼ 這個應該算是梅干扣肉,因為旁邊有一些梅干菜在裡頭, 但是肉本身並沒有很入味,而且都是肥肥的五花肉,滿大一盤的。 ▼ 這個應該不是油雞,外皮有點烤過的感覺,而且吃起來鹹鹹的, 雞肉本身還滿嫩的,搭配起來還滿好吃的, 加上有灑上胡椒粉的味道,很下飯的一道菜。 ▼ 炒筍絲,這道菜滿清淡的, 裡頭加上了一些些的肉末一起炒,味道還不錯。 ▼ 炒高麗菜,滿大一盤的,不過菜骨的比例滿高的, 反倒是菜葉就不多了,因為都是菜骨頭居多, 所以最後還剩了不少下來。 ▼ 這跟第一道菜得作法有點類似,連吃起來的口味都差不多, 只不過裡頭主要是豆干居多,一樣是滿開胃的, 如果有啤酒的話應該是滿好的下酒菜。 ▼ 飯後水果又是柳丁,在歐洲真的還滿常吃到柳丁的, 大概是柳丁是全世界都會種的水果吧! 就連柳丁汁也是不管去到那個國家都會喝到的。 -- 要如何成為一個好的Project Manager? 除了要先天的天份後天的努力豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌:http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.228.93
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