[食記] 法國巴黎--58 Tour Eiffel
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這天的晚餐大概是整趟旅程中最讓大家期待的一餐了，
因為我們要登上艾菲爾鐵塔上頭的高級餐廳去吃牛排大餐，
據說這天晚上的套餐價值110歐元，以當時的匯率換成台幣，
大約價值將近5,000元左右，
雖然旅行團可能會有優惠，但是應該也不會差到多少，
一般的旅行團其實很少會選擇這邊來用餐，因為價格高，
反映到團費上頭自然也會跟著高，
不過因為我們出團期間正好是農曆年，團費本來就較一般時段要高，
或許是這個原因，旅行社才安排我們到鐵塔上去用餐，
據領隊說，他帶歐洲團這麼多年，這一次也是第二次帶客人到鐵塔上來用餐，
所以還真是不容易啊！
由於餐廳是位於第一層的展望台，因此要上餐廳就必須要先購票，
一般來說旅行團通常都是買到第二層展望台去看風景，
所以我們搭電梯的時候，工作人員也以為我們是要到第二層去，
在第一層停靠時就不讓我們下電梯，因為我們還搞不清楚，
也就傻傻的被帶到第二層去了，這也算是賺到了吧！
不過這樣子可就苦了我們的領隊了，因為有一半的團員消失不見了，
後來才發現我們被帶到第二層展望台去了，才趕緊把我們帶下去餐廳的樓層，
說起這些法國人，還真是無言以對啊！
有興趣的話可以看看餐廳的官方網站：
http://www.restaurants-toureiffel.com/restaurant-tour-eiffel-58.html，
裡頭有菜單可以參考，不過都是法文看不懂。
▼ 這張電梯票上頭就有註明是要去58 EIFFEL餐廳的，一張還是要價4.5歐元，
還滿貴的，要上去吃飯要先付出200元的費用，的確是「高貴餐廳」啊！
上頭有我們預約的餐廳用餐時間，右下角有個26/35的記號，
因為我們這一團加領隊共有35人，所以我拿到的票是第26張。
▼ 餐廳的大門看起來還滿不起眼的，這個58兩個字不知道是什麼意思，
光就餐廳外觀還感覺不出來高級在哪裡，不過進到裡頭就不一樣了。
因為餐廳內又分兩個樓層，我們這次的座位是在二樓，
感覺又高了一層視野也更好，餐廳內的東方臉孔的確是不多，
我們這一大團在這邊算是稀客了。
▼ 難得有機會可以到艾菲爾鐵塔內用餐，在團友的幫忙下，
留下了這張合照，的確是充滿紀念價值啊！
▼ 我們很幸運的坐到靠窗的座位，可以將底下的巴黎夜景一覽無遺，
對面就是拍攝艾菲爾鐵塔的最佳地點，在用餐的過程中，
對面一直都是閃光燈不斷，看來有不少人在對面對著鐵塔拍照中。
▼ 餐廳內的裝潢有點前衛，與一般法式西餐廳的感覺又不太一樣，
反而多了點現代感與科技感，用的是藍色的冷光，整體感覺還滿不錯的。
▼ 這一餐的餐具感覺上就高級許多，有主餐用的刀叉與前菜用的刀叉，
杯子除了水杯外還有紅酒杯，沒錯，因為這一餐也是有提供紅酒的。
▼ 桌上放著調味料罐，一瓶是鹽，一瓶是胡椒，這個調味料罐就有點遜了，
沒有什麼特色。
▼ 這天的紅酒是這個，這是法國當地的紅酒，好像台灣也有進口的樣子，
我對紅酒沒什麼研究，只知道法國的紅酒還滿有名的，
喝起來不澀還滿順口的。
▼ 餐廳內提供的水也是法國當地的evian礦泉水，
這個水在法國當地生產並外銷全球，在法國當地的價格非常的便宜，
台灣好像還沒有看過玻璃瓶裝的這個牌子礦泉水，有的大多都是保特瓶裝的水。
▼ 前菜上桌，這個是鴨肝，本來我們都以為是雞肉或是豬肉，
結果問了服務生後，服務生卻對我們學鴨子叫，原來這是鴨肝啊！
口感還不錯，也還滿好吃的，看得出來油脂很多。
▼ 旁邊還附上一陀桑椹醬，因為鴨肝其實還滿膩的，如果只吃鴨肝的話，
大概吃一半就會受不了，加點桑椹醬一塊吃，還可以解膩。
▼ 切成片的法國麵包，法國麵包外皮很硬也很酥脆，但是裡頭就還滿軟的，
後來想想，這個麵包應該要配鴨肝一起吃才好吃，只是餐廳麵包上得太晚了，
等我們鴨肝都吃完了以後才送來。
▼ 我的主餐當然是牛排了，端上來時其實有點傻眼，
因為不知道上面那一陀泡泡是幹嘛的，好像是用蛋白製作的東西，
功用不確定是裝飾還是沾著肉吃會比較好吃，
反正法國料理的作法一向讓人猜不透，我也懶得去探究原因了。
▼ 這個牛排還滿厚的，而且口感不錯，煎得不會太老，因為太好吃了，
所以也懶得去問這是哪一國的牛肉，或許也是法國當地產的牛肉吧！
牛排雖然面積不大，但是乘以厚度後，這個重量還是相當可觀的，
所以一片吃下肚後，其實也滿有飽足感的。
▼ 這個很像是地瓜泥，不過也有人說是紅蘿蔔泥，或許是兩種混著一起做的吧！
看起來應該是拿來填肚子用的配菜，西餐中常常可看到這類的搭配。
▼ 因為我老婆不吃牛肉，所以我們就換了魚，全團也只有我們有換魚，
對餐廳來說魚的成本比牛排要低，所以換餐沒有什麼問題，對於我們來說，
可以同時吃到兩種口味，所以換了也不會覺得可惜，總之就是皆大歡喜。
▼ 這個其實我們都不知道是什麼魚，還滿新鮮的魚，也不太有魚腥味，
料理的還不錯，不過在份量上似乎稍嫌單薄了一點，
如果是男生吃的話大概會吃不飽。
▼ 旁邊這一陀的作法與牛排不同，
比較像是馬鈴薯泥與馬鈴薯小丁混和在一起做的，吃起來的口味比較好一些。
▼ 飯後甜點是法式蘋果派，小小的一個派，上頭塗著優格醬，
旁邊再擺上一圈藍莓醬，派本身還是熱的，非常的香，也非常的好吃。
▼ 切開後，裡頭還有整片的蘋果片，搭配的優格與藍莓的味道，
三種香味調和在一塊還滿搭配的。
▼ 飯後有提供咖啡，你也可以選擇不要喝，
但是如果不喝的話就只能繼續喝水跟紅酒了，所以我們都是每個人來上一杯咖啡，
邊喝著咖啡，邊看著艾菲爾鐵塔外的夜景，
今年的過年大概是我們過得最愜意的一年吧！
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