請教有關一些烘焙的法文
不好意思 因為有朋友要考試需要得知這些法文的中譯
我嘗試網路去查找這些法文 但有些還是翻得不好 (自己都看不懂)
知道貴版高手雲集 懇請大家能夠提供一些協助 非常感激 QQ
在此附上原文 和我鱉腳的翻譯... 在此先謝謝大家了
PAIN"CIABATTA"(拖鞋麵包) ET PAINS SPECIAUX (特選麵包)
PAINS IMPOSES(必選麵包)
* ciabatta (拖鞋麵包)
* pain au levain (酵母麵包?話說做麵包不都是要有酵母嗎? )
PAINS CREATION LIBRE
* pain special,creation libre (特選麵包,創意麵包)
* biologique et nutritionnel (有機和營養的麵包)
* pain aromatique de votre pays (你們國家的香料麵包<這邊真的翻得很怪>)
VIENNOISERIES ET GATEAUX BOULANGER
(奶油千層麵包(是否所有使用可頌麵糰都為這個稱呼?正確的中譯是??)
和G什麼的..這個我真的查不到 XD)
VIENNOISERIE LIBRE CREATION
* viennoiserie n'1 en pate levee
* viennoiserie n'2 en pate levee feuilletee
GATEAUX BOULANGER
* tourtes en pate feuilletee
* tourtes en pate brisee
PRESENTATION SALEE
* tourte salee en pate levee feuilletee
* tourte salee en pate sablee
* viennoiserie salee farcie
* petits pains de forme allongee
* petits pains fac,on(這個c,是c下面有小尾巴電腦打不出) mignardise au lait
* pain de mie(or mle? 印刷有點不清楚) rectangulaire
希望有麵包達人和法文達人可以幫我解惑...真的非常感謝大家 (跪求~~...)
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