[新聞] 香港文匯報指台美加工肉檢出瘦肉精 農委會：對此感到懷疑
香港文匯報指台美加工肉檢出瘦肉精 農委會：對此感到懷疑
https://udn.com/news/story/7266/5508291
香港文匯報近日在香港抽驗8款台灣及美國生產豬肉製品，其中有7款含有萊克多巴胺，4
款檢驗出禁藥「克倫特羅」，其中不乏國內知名廠商肉品加工業者；農委會表示，對此調
查結果感到懷疑，目前正與食藥署清查中。
根據香港文匯報報導，專家對抽查結果感震驚，質疑台商使用美國含瘦肉精的豬肉加工後
，出口香港牟利，長期食用不排除增加心血管和肝腎疾病以及致癌風險，更直指此事件暴
露香港特區政府的抽查制度存在漏洞，因此促請政府對台製食品增加抽查次數。
台灣今年1月1開放萊克多巴胺豬肉進口，殘留容許量為0.01ppm；根據文匯報報導，香港
同樣規定本地及進口豬肉製品萊克多巴胺一律不得超過0.01ppm；但這次被檢驗出來的台
灣及美國生產豬肉製，超標多的是美國產品超標27.6倍；台灣產品的超標介於標準4.4至
11.1倍。
根據農業貿易統計資料，今年1到4月，香港為我國豬肉出口最大地區，出口820公噸，出
口產值588萬8000美元；出口的品項包括種豬、活豬，豬肉調製品(加工肉)，以及豬肉罐
頭。
農委會副主委黃金城對此調查「感到懷疑」，他說，8件樣本當中有7件有萊克多巴胺，這
就表示是普遍使用，台灣大多吃溫體豬，國產豬肉禁止使用萊克多巴胺，竟然連禁藥克倫
特羅都出現了，即便是用美國進口的肉品作為加工原料，克倫特羅在美國也是禁藥，且進
口肉品來台灣衛福部都有抽驗，且就算是台灣加工肉品出口香港，香港也會抽驗，「怎麼
可能普遍使用？」
黃金城說，農方正與食藥署正清查加工肉的使用情形，檢驗狀況，我國的肉類產品出口，
到香港就檢驗了，怎麼抽驗爆出來每一家都有；因此對這情形感到奇怪，現在農委會和衛
福部食藥署正在清查包括肉製品出口批號以及檢驗狀況。
黃金城表示，業者從國外進口豬肉，在台灣製成加工產品，再賣到其他國家去並沒有不合
法；這八件抽查的產品是否都使用國產豬肉，還要再了解，由於肉品進口抽驗，以及加工
食品都屬於食藥署的業務管轄，要看被檢驗出來的產品批號，從批號上回推回來我國的生
產工廠，看還有沒有樣品在，一檢驗就知道了。
他也說，克倫特羅只在中國大陸生產，在美國也是禁藥，就算台灣業者進口美豬作為加工
產品的原料，驗出萊克多巴胺有可能，但要驗出這麼多件含有禁藥克倫特羅，他覺得奇怪
。
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