[廣宣] 台北 吽Home燒肉-精緻炭火單點燒肉
並保留下列語句於文章開頭：『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：吽Home燒肉
地址：台北市大安區市民大道四段76號
電話：02 8771 9765
試吃日期：2024/03
完整圖文介紹 :
https://www.thomaskhh.com/%e5%90%bdhome%e7%87%92%e8%82%89/
『吽燒肉』 是一家在東區市民大道的單點式的燒肉,
今年已經邁入第9年了,
以單點式燒肉來說, 吽Home燒肉真的可以說是超值
主打酒吧型燒肉店 , 除了炭火燒肉外也有系列下酒菜
讓燒肉吃起來絕對不單調~
吽Home燒肉 市民店 環境介紹
店家對面就有地下停車場,
店內有分為吧臺區域或者是一般桌子,
一個人來吃燒肉也不孤單,
吧臺還可以得到服務人員專屬燒肉服務,
一般桌子就是交給客人自己烤為主,
可以按照需求看自己想坐在哪裡,
沉穩地窖風空間氣氛營造的非常不錯~
店內前面一桌是長桌,
可以一次容納10位都沒問題,
而且還有自己小小空間,
很適合同學會或者部門小聚會, 大家一起來熱鬧一下~
很喜歡這個厚實的座椅,
裡面是儲物箱, 可以把包包衣服放進去
避免被燒肉味道沾染,
但是我覺得這邊抽風系統超好,
我自己外套沒有放回家幾乎也是沒什麼油煙味~
菜單內容
採用單點方式, 和現在東區信義區燒肉店比起來,
吽Home燒肉價位顯得非常親民,
很多肉盤都是1-2字頭, 份量多擺盤也精緻,
來個生食生蠔, 兩顆只要300元品質絕對讓你驚艷
完整菜單訂位資訊內容請按我
梅酒沙瓦 170 麒麟茶飲 70
吃燒肉一定要配飲料, 搭配招待的下酒菜毛豆
毛豆比較重口味調味非常開胃
真的很像在日本居酒屋吃到的感覺,
酒精沙瓦微氣泡口感適合下班想放鬆,
不想喝太重的酒,也有提供日本原裝進口的茶飲,
覺得蠻順口的搭配肉類很適合~
吽Home燒肉採用日式烤爐加上炭火燒烤,
這種日式進口烤爐下面會有一個對流風位置,
讓炭香更突出搭配上優秀排風系統 ,
可以兼顧到美味也不會滿身燒烤味~
特製芥末生蠔 x2 300 深海大蝦 x2 398
來到吽Home燒肉必點絕對是特製芥末生蠔,
剛好一對300, 可以來個生蠔乾杯XD
超級漂亮的深海大蝦, 直接幫忙去殼,
晶瑩剔透蝦肉讓人期待燒烤表現~
這蝦子的長度比手掌還要長,是不是非常誇張~
特製芥末生蠔非常甜美,新鮮生蠔現點現開,
特製芥末帶有點薑蒜香, 但是完全不會刺激
與生蠔非常搭,
第一次吃到相似的口感非常喜歡,
甚至覺得不敢吃生蠔的朋友也可以挑戰~
特級無骨牛小排 360
用花朵方式呈現, 每片都切得非常有厚度,
油脂均勻豐富, 絕對是讓人期待表現,
頂級肉品也只需要三字頭, 吃得爽快也不用怕預算爆表~
今天我們坐在桌子這邊所以是自助燒肉,
但是老闆跟服務人員都會時不時來關心我們,幫忙調整一下
燒肉技術不好也絕對放心 , 一定可以找到人來幫忙~
綜合時蔬 180
滿滿燒烤蔬菜淋上秘製醬汁,
玉米是熟玉米, 只要稍微加熱就有焦脆香氣,
另外也很喜歡這邊香菇口感, 軟嫩不會苦還蠻甜的
也很感謝今天的朋友燒肉專家,
今天我們需要自己燒的食材幾乎都交給他XD
深海大蝦服務人員就特別過來幫我們處理,
熟度真的控制得完全剛好, 不會有乾柴感~
肉質紮實而鮮美口感Q彈,
本身就會散發獨特的鹹味,
可以淋上一點點檸檬就非常提味
無骨牛小排真的火鍋燒肉都一樣優秀,
獨特的均勻油脂部位,
和一般切薄片比較起來,
整塊有厚度的小排吃起來真的是很爽,
推薦7分熟左右肉香突出, 肉也軟嫩
起司奶香雞腿肉 170
厚嫩雞腿肉加上真材實料的起司醬,
整個擺盤上非常漂亮,
起司可以整鍋拿到火上加熱,怮嶆A做一個淋醬動作
雞腿肉老闆也特別來幫我們處理,
拿出盤子淋醬非常有儀式感,
蠻喜歡這個起士醬不會太膩,o非常有香氣~
品嚐起來有點像義式白醬口感,
搭配雞腿肉當然就絕配~
鹽蔥牛舌 220
不要小看這牛舌, 厚度真的是非常有誠意,
除了在日本有吃過那種大塊牛舌,
很久沒吃到這種口感Q彈, 卻不會咬不動的口感,
簡單的經典燒肉美味, 凸顯店家選料品質真的很棒~
招牌牛五花 220
取牛腹肉部分,
油脂比例是非常漂亮,
絕對不會吃到滿口油膩的感覺而且很有肉香
燒烤最佳搭配,
就跟牛舌一樣雖然是薄片但是還是很有厚度跟嚼勁,
也蠻喜歡燒肉醬微甜微甜非常入味~
酒蒸蛤蜊 220
很多人都會選擇來喝酒 ,
一定要端出幾樣厲害的下酒菜,
酒蒸蛤蜊比很多日式居酒屋還要厲害,
特別加入整顆蒜頭的平衡口味,
幾乎是完全沒有任何腥味,
但是卻不會流失蛤蜊本身鮮甜~
韓式豬五花包菜 320
也是直接廚房幫忙料理, 提供三種配料跟生菜
這邊韓式豬五花肉肉品油脂比例很剛好,
泡菜跟大醬都蠻道地的 ,
像我自己喜歡喝酒配大蒜,
蒜的刺激感絕對會提升風味~
肉本身就已經非常有味道,
直接吃也是不錯選擇,
我覺得醃料偏較像臺灣鹹豬肉,
並不是完全沒調味豬五花蠻用心的~
包上生菜一口咬下其實口感清爽,
覺得在燒肉可以吃到另類料理,
其實可以增加用餐的豐富度~
麻糬燒冰淇淋 200
麻糬燒冰淇淋打破一般燒肉的甜點想像
專人服務的麻糬真的是外酥內嫩, 自己絕對處理不來XD
搭配上冰淇淋有冰火交融的感覺,
奶香味濃厚很推薦可以兩三個人分享一份
吽Home燒肉總結
店內的氛圍整體偏向輕鬆,
卻又不會太過於吵雜熱鬧,
無論是聚餐還是約會我個人覺得都蠻適合,
重點是這邊單點燒肉品質真的不錯,
價位和同區相比相對劃算,
必吃芥末生蠔絕對會讓你感到驚艷
趕快和朋友約起來吧~
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