[食記] 新北 永和區｜壹玖玖貳 深夜食堂 永和店
餐廳名稱：壹玖玖貳 深夜食堂 永和店
消費時間：2024年/3月
地址：新北市永和區保福路二段162巷2號
電話：02-2926-1800
營業時間：星期一到星期四 18：00–23：30
星期五到星期日 18：00–00：30
每人平均價位：$300
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/1992syst/
位在永和的壹玖玖貳深夜食堂
是一間日式居酒屋
光從店名可能看的出來營業時間到很晚
但壹玖玖貳這個數字卻讓人摸不著頭緒
原來幾個創辦人是1992年出生的小學同學
在長大後回到家鄉一起開店
位在保福路二段上的店面
外觀看起來就很日式
相當貼切深夜食堂的風格
內部的空間也很有氣氛
除了一般的桌椅座位外
也有居酒屋常見的吧檯區
可以近距離的欣賞師傅料理手藝
另外還有二樓的空間聽說也有提供包場…?
壹玖玖貳 夜深食堂 永和店 菜單
菜單上的品項分類做的很不錯
居酒屋該有的菜色基本上都有
整體來說價位也不貴
毛豆│招待
入座後店家先送上了招待毛豆
毛豆本身飽滿入味
不但開胃也很下酒
在等餐時可以先打發時間
海鮮炒泡麵│150元
炒泡麵雖然聽起來感覺很簡單
但越單純的料理就越是考驗廚師的功力…XD
泡麵的份量還算是充足
麵體的熟度算是剛剛好所以吃起來不會過爛
口味上在吸收了醬汁後也不會太鹹
搭配上蝦仁、蛤蜊和柴魚片等配料
讓豐富度提升了不少
泡菜豬肉蓋飯│190元
蓋飯登場時有著一顆相當吸睛的蛋黃
不免俗的還是要有戳蛋黃的橋段
泡菜豬本身帶點酸和辣的風味
與生蛋黃一同攪拌後
讓整個蓋飯增加了滑順度
米飯與肉片、泡菜的混搭相當合拍
明太子干貝燒│160元
在干貝上加入了明太子醬
光是用看的就很有吸引力了
入口除了干貝原本的鮮味之外
還多了點微微辣度
獨特風味還挺好吃的
醬烤甜不辣│50元
甜不辣也是很考驗技術的品項
因為自己弄的時候經常烤焦
但這裡的甜不辣則是烤到膨膨鼓鼓
吃起來裡面卻還有Q嫩感
魚漿的鮮甜和醬汁完美融合在一起
玉米筍│活動贈送
店內的五星評論活動贈送
玉米筍帶殼一起烤
剝開外皮後吃起來清甜可口
甜滋滋麻糬│50元
餐後來個甜甜的麻糬
親民銅板價讓人甜進心坎裡
滿滿的花生粉和煉乳讓人吃的很滿足
平均花費與心得
此次平均花費金額：300元/人(未包含10%服務費)
氣氛輕鬆悠閒的居酒屋
來到這裡不僅是能夠聚會小酌
也可以當作是宵夜選擇
滿足自己的胃Chill一下
充飽電後再心滿意足的回家吧
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