[食記] 台中 小貴但好吃的海南雞腿飯 新馬小廚
餐廳名稱：新馬小廚 南屯店
消費時間：2024年/2月
地址：台中市南屯區永春東路680號
電話：0423821691
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
每人平均價位：$140-$220
官網：https://www.facebook.com/sinma2017
完整菜單圖文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357129520
新馬小廚一直在我的口袋名單中，
每每要去吃的時候，都會莫名被它周遭的店家吸進去～
像是第一次要吃，我走進了林家食堂，
第二次要吃，我走進了麵家二眷，
北區店的誘惑太多了，這次我改吃南屯店，
成功吃到了！雖然我一度又要改走進姥姥跳牆XDDD
新馬小廚在台中有兩家分店，
一家是在中國醫附近的北區店，
一家是我這次吃的南屯店在永春東路上，
離文心秀泰、豐樂公園也不遠，步行可以到的距離。
透明窗即可看到師傅的料理過程，
一整隻海南雞高高掛，油亮油亮的。
南屯店生意很好，
我覺得東西好吃外，員工態度也是原因之一，
從櫃檯到內場，每個服務人員都很親切招呼，
好像來到常來的餐館似的，明明我們是第一次造訪。
菜單品項可以單點主食，
飯類以新加坡海南雞為主，還有大馬燒雞、叉燒等等，
麵類可以選叻沙、肉骨茶，可以換成細麵或米粉，
一些熟為人知的新加坡、馬來西亞菜色這邊都有，
背面的菜單為套餐選項，
也有各式新馬小菜和飲料可單點價格不貴，
其中的招牌百花油條和KAYA烤土司最多人推薦，
另外有販售原裝進口的貓山黃榴槤、烏達刈包、烏達魚(冷凍)。
還沒七點，很多想吃的餐點就都賣完了，
聽到的時候有點微傻眼，怎麼那麼快～
最後決定點海南雞腿飯+肉骨茶+兩樣網友推薦小菜，
結果結帳的時候櫃台主動幫我調整為套餐，
會比單點便宜哦！
【B.新加坡海南雞腿飯 套餐】
▎新加坡海南雞腿飯
其實單點海南雞腿飯滿貴的，
一隻雞腿配一碗飯就要價$190了，
撇除價格，是好吃的，雞腿很大一支，
皮滑肉嫩很juicy是一種簡單又滿足的美味，
敢吃辣可以加橘色辣醬來佐味非常帶勁，
而且是連飯都好吃，淋上雞汁的泰國米，香呀～
▎大馬肉骨茶湯
排骨給的滿大塊的也很嫩，
但單喝肉骨茶有點偏鹹。
▎招牌百花油條 套餐+$10
套餐內容是搭配蔥油地瓜葉或高麗菜，
加價$10蔬菜可以換成蘿蔔糕、鳳爪或是百花油條，
看評論很多人推薦我就點了，
原來百花油條是將花枝漿灌在油條裡下去炸，
超紮實的花枝漿彈的哩，入口是滿滿的花枝味，
香酥的油條香氣與Q彈內餡融合，很值得點。
【KAYA烤吐司】
酥脆的吐司抹上咖椰醬，再夾入一片冷奶油，
超！好！吃！味道非常討喜，
甜鹹甜鹹的香甜順口，奶油一整個就是畫龍點睛阿，
吐司酥脆不會刮嘴烤的剛剛好，
咖椰烤吐司有驚豔到我！我很喜歡。
總結：
以口味來說新馬小廚深得我心，
每道料理都是主角，在自己的舞台閃閃發光，
就是價格不太可愛，分量只能算適中，
男生或是胃口大的應該會吃不飽，
屬於吃巧不吃飽的類型，不太餓的時候會想再訪。
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