[食記] 大元蔴糬彰化市區鹹甜香蝦米豬肉鹹麻糬

看板Food作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1月前 (2024/03/07 17:43)推噓6(6推 0噓 0→)

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餐廳名稱：大元蔴糬消費時間：2024年/2月地址：台灣彰化縣彰化市民生路129巷4號電話：+8864 722 5998 營業時間：08:30 - 21:00 每人平均價位：240 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：鮮肉麻糬/綠豆麻糬/花生麻糬官網：http://www.da-yuan.com.tw/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/dayuan-mochi.html 2024年2月5日這天是在台灣鐵路環島旅行的最後一天在彰化市區的阿星爌肉飯吃完午餐便來到了大元蔴糬買點伴手禮大元蔴糬的地址是彰化縣彰化市民生路129巷4號從台鐵彰化車站走過去約10分鐘大元蔴糬是頗有歷史的老店其開業於西元1969年生意相當的好下午來基本上客人絡繹不絕店內攝影要注意不要拍攝到工作的區域我這天選擇的是一盒20顆入的蔴糬，240 TWD 可以自己搭配口味！這裡除了使用現金支付也可以使用台灣Pay 但只能搭配銀行帳戶不可以使用信用卡 https://imgur.com/d4RZJ5S.jpg

買完後我就搭火車繼續北上而因為店家生意非常好麻糬都是現做的基本上還熱騰騰的店員還特別提醒我盒子要打開散熱20分鐘而這天選的20個麻糬我選了10個招牌瘦肉麻糬而剩下的則是 2個綠豆/4個芝麻/4個花生其實本來是規定一個口味最少要5顆但因為這天的綠豆麻糬剛好只剩最後2個所以就幸運的多吃到一種口味了 https://imgur.com/u97CEaq.jpg

買回來後當然就要優先試試最特別的招牌瘦肉麻糬！這裡的麻糬外皮外皮有米香又Q 吃起來不會過於黏牙 https://imgur.com/6Qp5nut.jpg

而裡面的內餡則是這個麻糬的精華了裡面瘦肉和蝦米鹹香可口還會有一點甜味調和鹹甜交織的恰到好處而接著來試試其他三種甜口味的先從限量的綠豆口味開始這裡的綠豆內餡吃起來清爽不甜膩還帶有點綠豆顆粒搭配香Q的麻糬外皮好吃而接著就試試綠色包裝紙的花生麻糬這裡的花生麻糬內餡的花生是比較偏顆粒狀花生味很夠味配著米香的Q彈麻糬口感獨特又好吃而這裡的芝麻麻糬搭配的是黑色包裝紙和內餡的顏色最一致這裡的芝麻內餡顆粒屬於比較大顆的芝麻則十分香濃和Q彈的麻糬配在一起相性也不錯大元蔴糬的麻糬個人首推的當然是其招牌鹹甜又獨特的蝦米鮮肉麻糬此外綠豆和花生口味我也覺得蠻喜歡的！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1709804610.A.061.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 ChangHua 03/07 17:43

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techihsiao

03/07 23:13, 1月前 , 1^F

03/07 23:13, 1^F

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techihsiao

03/07 23:14, 1月前 , 2^F

03/07 23:14, 2^F

推

yangkeke

03/08 10:57, 1月前 , 3^F

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