[食記] 宜蘭市。游家麻糬米糕

看板Food作者 (認命選擇保護自己)時間3月前 (2024/02/14 19:59), 3月前編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱:游家麻糬米糕 消費時間:2024年/2月 地址:宜蘭縣宜蘭市新民路104號 電話:03-9365383 營業時間:08:00-賣完, 週一公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_14.html 住宿處離游家麻糬米糕不遠,在返家前來一探究竟。 麻糬口味只有五種,均一價十七元。既然只有五種,索性 全部買一個。 https://i.imgur.com/UTUVbXu.jpeg
https://i.imgur.com/ZDsMOGX.jpeg
古早味麻糬米糕個人不能理解,是在包餡麻糬上覆一層米 糕,但麻糬跟米糕根本各唱各調。米糕口感相對較緊實,麻糬 則是軟彈,Q度一般。麻糬有包綠豆餡,綠豆餡帶點鹹。店家 有附花生糖粉供沾佐,會讓滋味豐富些。 綠豆花生麻糬吃來跟古早味麻糬米糕幾乎一致,就差在表 面沒附上一層米糕而已。 芋香芝麻麻糬為芋泥餡,香氣一般,甜度稍高,外灑的芝 麻提供口感甚於香氣。 抹茶紅豆麻糬的外皮具抹茶色而無抹茶味,紅豆餡稍甜, 然而和綠豆餡一樣能嚐得其真材實料。 窯烤蕃薯麻糬是自己首次嚐到地瓜餡的麻糬,意外合拍。 地瓜泥甜香有又不搶角,剛好幫外層無味的麻糬提味。 這裡的麻糬只能常溫擺放且當天食畢,想買來當伴手禮的 人可得斟酌。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.198.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1707911973.A.349.html ※ 編輯: larle (36.231.198.125 臺灣), 02/14/2024 19:59:45
文章代碼(AID): #1bpAibD9 (Food)