餐廳名稱：啾咖哩
消費時間：2024年1月
地址：台南市佳里區中山路292巷9號 (中山菜市場)
電話：0981 246 372
營業時間：上午11:00 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午8:00。週一二公休。
每人平均價位：250元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：品項不多，都很有特色
官網：https://www.facebook.com/CHIUCURRY613/
好讀圖文網誌版：https://yatingteacher.pixnet.net/blog/post/137326696
「佳里」是台南市區之外，一個人口非常密集的小鎮，原本就有許多傳統小吃，而近年開
始有不少七年級年輕人返鄉創業，像是我之前介紹過的「眷鳥甜點」，老闆著迷於製作精
緻點心，品質值得推薦！
https://yatingteacher.pixnet.net/blog/post/95220280
這半年佳里又新開了幾家店，而且都是老屋改建，小小的用餐區，有著年輕人大大的努力
，餐點水準都挺好的，希望透過曝光，大家能用實際消費，給他們更多支持！
第一家，我想介紹一個很難找到的神祕小餐館【啾咖哩CHIU CURRY 】
啾咖哩~在哪裡？
在人聲鼎沸的中山菜市場巷子裡(金唐殿對面)！
這裡是一個你只能夠走路，否則進不太來的地方，如果你只會開車找地方吃飯，那你完全
沒機會認識它。
在我好不容易像尋寶般的找到「啾咖哩」之後，進去才發現老屋太小，只有吧台區可坐，
而且只有六張椅子，雖然我不太習慣坐在吧台區看著老闆用餐，但也有種老闆親自服務的
「VIP」殊榮感。
這裡專賣咖哩飯，選項不多，但都是老闆很有信心的傑作，每道約250元，還包含一份溫
沙拉和一杯麥茶，價格公道。
我點了「大人味牛腩咖哩」(250元)，之所以叫做「大人味」，是因為老闆有加入獨門的
巧克力等配方調味，雖然我覺得巧克力應該是小孩的味道吧，但牛腩吃起來很軟嫩，咖哩
調味也很不錯，讓不太餓的我，竟然一下子就把一盤咖哩飯吃完了！
「溫沙拉」裡面除了生菜，還有熱熱的煎櫛瓜、玉米筍和烤地瓜，平衡生冷的沙拉味道，
還滿喜歡的。沙拉沾醬應該是胡麻醬。
同行的朋友點了「鮮蝦泰式黃咖哩」，她說味道微辣但也很好吃，本來她怕太辣不敢點，
老闆特地用湯匙舀了一點讓她試味道，確定她可以接受再下單，真的對客人很貼心呢！
不論是我的糖心蛋或是她的半熟蛋，都非常適合搭著咖哩飯吃，外面賣的咖哩飯不見得有
附好吃的蛋，讓喜歡吃蛋料理的我，頓時有種小確幸~~
這餐咖哩看似簡單，卻蘊含老闆研發的努力，而且平日中午只有我和朋友，包場的好處就
是可以享受寧靜，也能深入跟老闆聊天，他說會選在市場裡主要還是租金便宜，而座位不
多，能盡力服務客人，也夠滿足他的理想了。
啾咖哩，給我一種「世俗菜市場V.S.文青簡約小餐館」的違和感，卻又很有意思，值得推
薦給大家來嘗鮮唷！
老闆才開業不到半年，今年過年他決定都不休息哦！返鄉回來的遊子們，若在家吃膩大魚
大肉，不妨換換口味來吃個簡單的咖哩飯吧！還可以順便到金唐殿拜拜呢！
另外「眷鳥甜食」老闆為了激發大家支持年輕人創業，特地構思一個「集章活動」，只要
到DM上的所有店家消費(老闆幾乎都是年輕人)，就可以到眷鳥以九折購買甜點，也歡迎大
家響應！
本來吃完啾咖哩的我們要去眷鳥吃個甜點，但眷鳥下午兩點半才營業，所以我們在老闆的
推薦下，到DM上另一家「晨寓咖啡」喝下午茶啦！(食記待續)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.124.102 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1707157239.A.B67.html