[食記] 彰化初米糕

看板Food作者graciehunter (プロレス最高！)時間3月前 (2024/02/03 21:05)推噓2(2推 0噓 2→)

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餐廳名稱：初米糕消費時間：2024年/02月地址：彰化縣彰化市光復路143巷5號電話：無營業時間：11:00-18:30(週日休息) 每人平均價位：40 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：筒仔米糕官網：無開在彰化車站走過來三分鐘的大路旁小巷的筒仔米糕店菜單選擇不多筒仔米糕40 四神湯50 滷蛋10元 https://i.imgur.com/v1UwWvd.jpg

個人覺得他的米糕的米硬度Q度恰到好處不會過度炊蒸導致端上來就散掉真的要用筷子切蛋糕的感覺才會散掉 Q彈程度滿分硬度又剛好紮實程度滿點北部的很多名店個人都覺得普普主要是米的關係都炊過頭太軟上面的肉燥吃得到很多的小肉塊不是肉屑的肉燥配上一點解膩小黃瓜剛剛好這樣的水準只賣40元個人覺得應該是彰化前三了其他筒仔米糕系推林小胖的米糕跟縣府阿章的米糕還有四神湯但是個人不愛四神湯沒點過一個低調的店家有路過彰化車站可以一試 -- Sent from PTTopia -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.33.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1706965537.A.44B.html ※ 編輯: graciehunter (118.232.33.138 臺灣), 02/03/2024 21:06:33

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doraemon0627

02/04 09:42, 3月前 , 1^F

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※ 編輯: graciehunter (118.232.33.138 臺灣), 02/04/2024 10:11:42

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graciehunter

02/04 10:11, 3月前 , 2^F

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calsifer

02/04 22:38, 3月前 , 3^F