[食記] 高雄 喜憨兒鍋物料理-新裝潢精緻個人鍋物
餐廳名稱：喜憨兒鍋物料理-復興店
消費時間：2023年/12月
地址:高雄市新興區復興二路286號
電話：07 223 8990
營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30
每人平均價位：300-350
有無包廂：沒有
完整圖文介紹 :
https://psee.io/5js6fg
https://i.imgur.com/wJ5nGv7.jpg
喜憨兒鍋物料理是喜憨兒基金會旗下經營的鍋物料理餐廳
如果住在南高雄, 相信經過復興路對於復興店都不會陌生,
在2023年中復興店重新裝潢, 全新風貌展現,
提供無限供應飲料、冰品，
只需要選擇主食、湯頭及附餐，保證滿滿飽足感,
餐廳在2023年做了一個全新的改裝,
提供更舒適的內用環境, 採用每人一鍋的用餐方式,
空間寬敞完全沒有擁擠感,
提供桌子還有吧檯,
無論是是聚餐還是自己來吃飯都有適合的空間~
自取飲料喝到飽, 提供雀巢系列冷熱飲,
還有現磨咖啡, 可以出各種花式咖啡還有熱巧克力
不限定只是冷飲哦~
醬料區提供蔥花、蒜頭、辣椒、洋蔥、
蘿蔔泥、沙茶醬、黑醋、白醋等等的醬料
區域保持清潔得非常乾淨,
而且都有上蓋子確保衛生乾淨~
海陸鍋套餐會有綜合海鮮加上自選肉盤,
想要吃海鮮加肉的朋友可以直接選雙人套餐~
還蠻喜歡這邊的沙茶醬不會很鹹,
搭配上一點比較清爽的胡麻醬還有新鮮的青蔥很提味~
https://i.imgur.com/gHBaFt1.jpg
經典單人鍋 Gomaji 優惠 $341
一份套餐可以選擇湯頭, 肉品
還會附上附餐跟雞蛋, 蔬菜盤,
美國板腱牛, 臺灣松阪豬可以二選一
整體的份量非常滿足
還有無限取用飲料, 甜點~
https://i.imgur.com/8hYqEqK.jpg
南洋叻沙
濃郁溫醇湯頭 ,鶺Y口味更是獨特好喝
不會很辣, 帶著濃厚南洋風味,
用來煮肉煮海鮮都非常的適合,
這邊每人都可以選擇自己湯頭,
最適合就是一群朋友聚餐聚會~
酸白菜
酸白菜鍋底真的跟外面酸菜白肉鍋一樣
酸度非常過癮,
真材實料的白菜直接喝湯清甜又夠味~
美國板腱牛肉
可以看到板腱牛肉切厚度很夠,
較低油質的板腱牛肉, 吃起來口感還是保持Q彈,
而且單人份量就已經非常多~
可以看到肉片真的是很厚實,
大約7到9分熟的口感很完美,
搭配上味道很夠的南洋叻沙湯頭, 口感超讚
松阪豬肉也是給的很霸氣,
直接疊成兩層, 淡淡的粉紅色肉質,
吃起來Q彈不油膩, 是豬肉最棒的部位
豪華海鮮總匯
如果是點雙人豪華海陸套餐,
會有這份豪華海鮮總匯拼盤,
搭配兩種不同的蝦子, 小墨魚還有鱸魚清肉跟蛤蜊湯
看起來非常的澎派~
https://i.imgur.com/Ii2lxlk.jpg
這邊的蝦子以這種個人套餐火鍋來說,
品質真的非常的不錯, 新鮮不會有粉粉的口感,
吸蝦頭濃厚的湯汁讓人回味,
鱸魚清肉也可以看到肉質非常漂亮~
菜盤搭配火鍋料還有新鮮蔬菜,
種類選擇上還蠻豐富的,
而且火鍋料的品質絕對讓人驚艷,
蛋餃肉厚實, 看像是芋頭南瓜都本身非常甜,
菜葉也處理得很乾淨~
副食可以選擇王子麵 , 冬粉或者是白飯
很棒的是這邊雞蛋免費提供就不用另外加購,
自從蛋價高升後, 很多單點小火鍋都不提供雞蛋
餐後還有知名的枝仔冰城古早味冰棒,
今天選擇的桂圓冰棒口味很清爽,
來自旗山的在地美味也是可以無限享用~
https://i.imgur.com/RVlzPK2.jpg
另設有喜餅專區, 提供新人喜餅洽詢及試吃服務
如果有需求也可以來這邊參考詢問看看
這邊的產品都是基金會的庇護工廠製作
產品線系列完全不輸一般餅店,
喜憨兒鍋物料理-復興店
整體的用餐品質真的非常不錯
服務人員也非常的用心做好服務,
像我們在自助吧取餐的時候,
看到我們在找杯子馬上過來幫助讓人備感暖心
趕快也來訂位享用吧~
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