[食記] 台北 辰園~老廣味

看板Food作者 (三高sir)時間5月前 (2024/01/18 21:35), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱:辰園 消費時間:2023年/12月 地址:台北市中正區忠孝東路一段12號 營業時間:1130-1400 1800-2130 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71044189 [照片記錄] 上回再次來吃片皮鵝時,就提過朋友約了一局8餐廳謝錦松總廚顧問指導的菜單, 可惜當天竟沒有最重要的"有米豬"?所以試了一下其他菜色,發覺其實不差, 而且當次中午場的烤鵝口感比上回晚餐還要更優一點,總之以寒舍美饌打折下來絕對ok。 (吊燒金錢雞,金錢雞是用瘦肉、冰肉、雞肝包夾而成的燒味,台灣少有機會吃到的菜式 ,覺得整體比例以及雞肝滑潤度都差了一點,之前在与玥樓吃的勝出不少) (懷舊蝦多士,不錯吃~脆而不油,細緻度有出來,當天最喜歡的菜) (紅蟳蒸肉餅,一般般) (白胡椒豬肚雞湯,正常) (片皮鵝四吃,這次吃了就曉得穩定度有差別) (桂花蟹肉炒米粉,喜歡~清雅蟹味夠,桂花蛋顆粒感的拿捏不錯) (臘味煲仔飯,個人會歸到二線,可點可不點) -- instagram https://www.instagram.com/thudadai/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.233.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1705584904.A.9E2.html
文章代碼(AID): #1bgIa8dY (Food)