[食記] 台北 八仙炭烤熱炒，露天環境很有氣氛
餐廳名稱：八仙炭烤熱炒
消費時間：2023年/12月
地址：台北市大安區新生南路二段28號
電話：02 2321 4507
營業時間：17:00–01:30
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/baxian/
這次要跟朋友們聚餐，剛好接近聖誕節，
太晚訂位好多餐廳都已經訂不到，
後來就決定來吃個熱炒，朋友火速的訂位，
因為熱炒也超熱門的，還好有訂到位子。
這間八仙炭烤熱炒位在大安區新生南路二段上，
就在大安森林公園正對面，看起來外觀很普通，
但二樓還滿有氣氛的，是露天的炭烤熱炒歐。
且這間超熱門的，生意超好大客滿，也是一位難求呢。
上了二樓覺得也太酷了吧，整個大客滿，那天飄著小雨，
且超級冷，本來以為會冷翻還要淋雨，結果還好有遮雨棚，
且很溫暖，意外的很溫馨耶。上方跟兩側還提供超多衣架，
大家的厚外套都有地方掛也很酷，整個外圈滿滿的外套也是很壯觀。
品項很多耶，各種熱炒、炭烤、火鍋、海鮮、炸物、青菜等通通有，
上菜速度還滿快的。
這個是贈送的小菜豆干，有點微辣還不錯吃。
松阪豬我個人滿喜歡的，QQ的且外皮微焦，口味真的很不錯，
非常推薦點這道，這道一出來就被秒殺。
宮保雞丁雞肉非常軟嫩，滿下飯的，份量也不少，但比想像中還不辣。
海瓜子也頗好吃，滿新鮮的，醬汁有入味又不會太鹹，當開胃菜來吃很不錯。
這鍋剝皮辣椒雞湯真的必點，朋友好像說750元的樣子，
不確定有沒有記錯，但真的超大一鍋，且還可以一直加湯，
他湯頭超讚，冬天喝到這一鍋真的好溫暖，剝皮辣椒也好吃，
雞肉也給超多，雞肉很軟嫩，吸附雞湯更好吃，這鍋我大推。
三杯雞的雞肉稍微乾柴了一點，味道是還不錯香氣十足，算中規中矩。
熱炒店的炒飯都超好吃，炒得粒粒分明，
即使只是簡單的蛋炒飯，也讓人印象深刻。
炒麵部分看起來很清淡，但其實還不錯吃，剛好可以配菜配肉吃，
份量也滿可以的，青菜也不少，可以點一盤來吃吃。
鐵板牛柳真的很香，真的太下飯了啦，牛肉真的超級軟，
這道我也很喜歡，醬汁也很剛好，我才吃一塊就被秒殺了。
炒水蓮也算是熱炒店的基本菜色，就是覺得需要點青菜來配一下，
清脆爽口，好像很少吃到不好吃的水蓮，想吃菜的可以點。
鐵板豆腐我也覺得還不錯，這家鐵板系列都滿好的，
豆腐非常嫩，滿入味的，這家熱炒店不會每道菜都很重口味，
有些菜是可以單吃的，整體來說還不錯。
重點是這間氣氛很棒，很適合朋友聚餐，
大家喝酒聊天十分愜意，莫名的也很溫馨，分享給大家。
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/baxian/
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