[食記] 新北新莊宏匯廣場餐廳-忠青商行新品心

看板Food作者rudavide (過往雲煙)時間4月前 (2023/12/27 15:46)推噓8(8推 0噓 1→)

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餐廳名稱：宏匯廣場忠青商行(7樓) 消費時間：2023年12月地址：新北市新莊區新北大道４段3號(宏匯廣場7樓) 電話：02-8521-6568 營業時間：週日至週四 11:00~21:30(最後點餐時間:20:30) 週五至週六及例假日前一日 11:00~22:00(最後點餐時間:21:00) https://i.imgur.com/TTGdb8S.jpg

宏匯進駐了越來越多的美食，每隔一段時間就會想來逛逛，這次來吃在七樓的忠青商行，這間雖然不是新店了，但看到他們有上新菜，想來嚐嚐新菜味道如何 https://i.imgur.com/CJVOAzl.jpg

同樣是入座服務人員就會招待烏梅汁，我還蠻愛間的烏梅汁感覺好像有加桂花，喝起來挺順口，味道不會太濃，配餐點會蠻解膩的這次上的新菜【眷村辣豆瓣魚套餐】主食：眷村辣豆瓣魚配菜(固定)：蝦醬炊飯、海瓜子雞白湯、小黃瓜 https://i.imgur.com/gEEy2vi.jpg

https://i.imgur.com/BEPXoCs.jpg

https://i.imgur.com/N9jCAHO.jpg

眷村辣豆瓣魚跟蝦醬炊飯的白飯軟硬適中，豆瓣醬很香很入味，但一點辣都不能接受的朋友可能就不太適合，海瓜子雞白湯原本看名字以為會偏清淡實際喝起來味道濃郁，海瓜子的鮮味很明顯【搗蛋蝦炊飯】搗蛋蝦炊飯份量很足，每一口都可以吃到蝦跟蛋，蝦蛋的調味都蠻符合大眾口味的，不知道要點甚麼主餐可以試試這道 https://i.imgur.com/D2rHxMS.jpg

【海味蝦仁蒸蛋】蛋吃起來是沒有蛋腥味的，入口是很滑很嫩的口感，同樣有加蝦醬的感覺，蝦味跟蛋融合得還不錯，感覺帶小朋友來會蠻愛的 https://i.imgur.com/wz8blpx.jpg

【濃厚魚片雞白湯】調味偏鹹，同樣是濃郁的湯頭，比較偏向是雞湯打底的魚湯，但兩個口味是不會打架的，還是可以很明顯的嚐出於雞的濃郁跟魚的鮮味 https://i.imgur.com/QSXA8zZ.jpg

這幾道新品嚐下來，整體來說我最喜歡的是眷村辣豆瓣魚豆瓣醬很香很辣調味的很好很下飯，有想來吃新品的朋友可試這道題外話這次來之前有稍微爬文看到忠青評價不是很好，不過實際吃過後個人覺得沒有那麼糟糕，意外的蠻符合我的口味的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.251.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1703663160.A.7F8.html

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Hirany

12/27 16:29, 4月前 , 1^F

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Hirany

12/27 16:29, 4月前 , 2^F

12/27 16:29, 2^F

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melu0313

12/27 18:26, 4月前 , 3^F

12/27 18:26, 3^F