Fw: [食記] 後龍 週日夜市‧微豆豆花 多在英才夜市
※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1bXm1iGZ ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] 後龍 週日夜市‧微豆豆花 多在英才夜市
時間: Sat Dec 23 23:44:37 2023
[後龍] 週日夜市‧微豆豆花（多在英才夜市）～由夜市起家，
在中部各大夜市共有八台豆花車
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/45641745
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消費時間：２０２３／１０
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後龍夜市的微豆豆花通常擺在信義街、南龍街交叉路口，添意商店（柑仔店）前。
只要車有來，通常人龍會順著店家擺出的紅龍線內排隊點餐。
排伍雖長，但其實分工明確，點餐出餐很快，等候時間沒有想像中久。
車身上有商品圖並標價，但另有告示寫自111/2/1芋圓單品一律調成50元。
只能理解「綜合奶油嫩豆花」（45），在2023的現在，一碗還不用50元。
而想吃豆花、芋圓、其他料，就直接點芋圓綜合奶油嫩豆花（50）。
（112/12逛夜市，已預告113/1起產品均漲五元。）
湯頭甜度可從無糖到多糖，有五種甜度可選。
湯頭奶油可加或不加，薑汁是季節限定，去的時候天熱，並未提供。
奶油嫩豆花依然滑順細嫩，芋圓、花生、紅豆、薏仁、大豆、綠豆、珍珠等料也是口
感好。
雖說開蓋時，料還是都沉在碗底。
但沒有比較，沒有傷害。
在物價高漲的現在，微豆豆花的料還是頗多，比起廟旁那家，更值得購買。
ＰＳ：
之前後龍夜市沒開的那段時間，曾見過通常擺微豆豆花對面的連屋豆花改在苗栗市定
點擺攤的廣宣。
後龍夜市回歸後，就似未曾看到這間兼賣燒仙草、青草茶的餐車。
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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