[食記] 高雄三民拉麵-hiro拉麵

看板Food作者 (姐妹淘甜美食光)時間4月前 (2023/12/10 14:06), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:hiro麵屋 消費時間:2022年/10月 hiro麵屋-三民區日式推薦 營業:16:00–22:00(週一、二休) 電話:07-3903058 地址:高雄市三民區莊敬路238號 平均:$150-200/人 推薦:冷湯柚香細麵 --------------------------------------- 本篇完整版:https://taoo.in/hiro/pttfood --------------------------------------- https://imgur.com/vqWiyGt
三民區莊敬路與愛國路上的一間拉麵店 以前在楠梓,現在搬來三民區啦~! 除了一般拉麵店常見的鹽味、醬油和豚骨拉麵外 還有薑汁燒肉和較為特別的冷麵等其他選項~ 旁邊的自助吧提供免費的小菜和飲品 口味上偏台式 感覺會是學生與小家庭的愛店! ◆hiro麵屋外觀 https://imgur.com/rIUSUIY
位在轉角的三角窗位置 旁邊有一棵很有氛圍的大樹 整個外觀還有很多綠色植物 顯得他的招牌又更加明顯 帶著一盞紅燈籠 日式又帶有點現代的裝潢 讓人不禁想進去一探究竟 ◆hiro麵屋環境 https://imgur.com/kqHhkyp
整體很明亮乾淨 冰箱裡有很多蠻特別的飲料 進門就會看到自取餐具、水、小菜的自助吧 蠻像台式小店會有的配置 朋友一直開玩笑說這間店給人的感覺 很像在吃百貨公司地下街XD ◆豚骨拉麵$210 https://imgur.com/0LqelKq
一聞就知道是較為台式的湯頭 夾起麵更確定了 台式的粗麵蠻Q的 但麵粉的味道就會偏重 整體表現中規中矩 雖然叉燒給的蠻大方三大片且軟嫩 沒什麼特別的味道 讓人比較開心的是溏心蛋是給一整顆! (拍完照才發現另外半顆被海苔蓋住了哈哈哈哈 推薦冷湯柚香細麵 $160 https://imgur.com/wJe1Dzj
這個就十分特別了! 上面放著紅紅的我一開始還以為是明太子 結果是柚子的部分! 可惜拌進湯裡後就沒什麼味道了 整體喝起來就還是柴魚冷湯的味道 檸檬的香氣還比較多一些 雞肉軟嫩沒什麼特殊的味道 不過他的細麵不軟爛還保有口感 搭配著清爽的冷湯 有種在吃蕎麥麵的感覺 吃完還真的蠻清爽甚至覺得有點涼呢~ ◆自取小菜 https://imgur.com/NKfZHD6
店家的小菜可以自取 是豆乾跟韓式泡菜 選項其實蠻跳Tone的 兩個小菜的共同點是都頗鹹 之後如果有來點他們的飯類 搭配起來應該會更適合 ◆hiro麵屋-後記 https://imgur.com/EAj1SZF
整體來說hiro麵屋價位偏高 如果是同價位的拉麵的話 我會選擇更日式的店家 但是柚香冷麵確實有驚艷到我 如果是天氣熱時 肯定會為了這個品項再次光顧的~ --------------------------------------- 本篇完整版:https://taoo.in/hiro/pttfood --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.23.94 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1702188390.A.B32.html
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