[食記] 高雄苓雅小吃-萬鍋燒
餐廳名稱：萬鍋燒
消費時間：2022年/10月
萬鍋燒-苓雅區小吃推薦
營業：18:30-00:00
電話：07-3313312
地址：高雄市苓雅區四維三路8巷47號
平均：$60-180/人
推薦：鍋燒冬粉、鍋燒意麵、揚出豆腐
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本篇完整版：https://taoo.in/onelife/pttfood
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https://imgur.com/UVOm8xS
晚上吃宵夜來到網上很夯的萬鍋燒，從裝潢到美食都很有店家特色，門口有魷魚遊戲、進門
◆萬鍋燒外觀
https://imgur.com/hxsrrv2
位於四維三路的巷弄裡
是在地人常拜訪的消夜美食店
從外觀就能看出相當有特色的氛圍
◆萬鍋燒環境
https://imgur.com/ShZptNo
台式鍋燒意麵通常會加大量沙茶
導致湯底怎麼做的也不太重要
但萬鍋燒不加沙茶
直接讓你喝出真材實料
湯裡有高山高麗菜+梅花豬+活蝦+蛤蜊
蛋散打在麵裡，湯頭清燉有味
冬粉不斷吸進口，充滿湯汁香
整體很是滿意，而且對消夜來說負擔沒那麼大~
★推薦鍋燒意麵 $135
https://imgur.com/yM9IxW4
招牌鍋燒意麵就是經典
配置跟冬粉的都一樣，美味不減
湯頭的蔥花撒的適當
若想辣點可以提前說灑胡椒
蝦子好剝，夠新鮮，配湯喝夠爽快
★推薦揚出豆腐 $100
https://imgur.com/pNwczYX
這豆腐是日式炸豆腐風格
加上有洋蔥絲的和風醬
吃起來卡茲卡茲，外酥內軟，誠意滿滿
◆冬瓜茶 $30
https://imgur.com/Q1dKfZ4
飲料也有冬瓜茶可以點
本來要點冬瓜檸檬，以為沒有就錯過了
殊不知只是價格調整?
◆萬鍋燒-後記
https://imgur.com/I8AoBR2
萬鍋燒給很好評~各種細節都有顧到，讓人覺得是一間很酷的店，最重要的美食也很好吃，ꐊ
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